Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica, lalu aduk rata. Setelah kira-kira sudah rata, masukkan air panas sedikit demi sedikit saja ya bundz. Saya nguleninya dengan tangan. Aduk sampai adonannya dirasa pas dan kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, pipihkan adonan, lalu dipotong kecil-kecil. Saya seukuran setengah ruas jari.

Rebus adonan yang sudah terpotong-potong tersebut. Jangan lupa, air rebusannya dikasih minyak sedikit ya bundz agar tidak lengket. Rebus sampai acinya mengapung. Kalau sudah, tiriskan.

Setelah itu, siapkan wajan dengan minyak panas (kalau saya, saya tambahi margarin biar tambah gurih dan wangi). Goreng acinya terlebih dahulu, jika sudah agak matang baru masukkan telur yang sudah dikocok. Orak-arik sampai tercampur.

Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Jangan lupa cicipi rasa. Kalau kira-kira sudah enak dan matang, tuang cilor ke mangkok/piring. Masukkan bubuk keju (atau rasa lainnya sesuai selera), lalu kalau sudah bisa dipindah ke piring lain atau tetap di piring yang sama. Selamat menikmati!