Akar kelapa / manggaran

Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
Purbalingga

Kue ini cukup mudah dibuat. Bahan-bahannya juga sederhana. Dan rasanya enak. Gurih, renyah, dan manis. Cemilan satu ini juga bisabuntuk ide jualan lohh. Kalau mau ingin membuat yg versi asin, kamu bisa mengganti gula dengan keju.

Akar kelapa / manggaran

Kue ini cukup mudah dibuat. Bahan-bahannya juga sederhana. Dan rasanya enak. Gurih, renyah, dan manis. Cemilan satu ini juga bisabuntuk ide jualan lohh. Kalau mau ingin membuat yg versi asin, kamu bisa mengganti gula dengan keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung ketan
  2. 1 onstepung tapioka
  3. 400 grmargarin
  4. 1/2 buahkelapa, ambil santan kentalnya
  5. 2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 8-10 sdmgula pasir
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 4 butirtelor

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Masukan telor, margarin, gula, garam, baking powder, dan vanili dalam wadah

  3. 3

    Kocok sampai semua tercampur

  4. 4

    Masukan pertepungan dan uleni. Sambil diuleni sambil dituang santannya sedikit demi sedikit. Sesuaikan saja banyaknya santan dengan tepung. Uleni sampai Kalis dan mudah dibentuk seperti ini.

  5. 5

    Masukan dalam cetakan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Ulangi langkah ini sampai adonan habis

  6. 6

    Manggaran siap untuk disantap. Tunggu dingin dulu jika ingin dimasukan ke toples. Manggaran ini akan renyah kalau sudah dingin. Kalau masih panas kurang renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
pada
Purbalingga
Hobi aku memasak. Bagiku, memasak itu bisa membuat moodku naik. Memasak itu menyenangkan. Apa lagi kalau hasilnya enak. Aku tuh masih belajar memasak. Dan masih akan terus belajar memasak. Jadi, mari kita belajar memasak bersama-sama dan di sini aku ingin membagikan resep-resep yang pernah aku masak. Semoga bisa bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
Jujur, saya sendiri belum pernah masak apapun itu pakai santan kara. Tapi, mengingat santan kara itu kental, mungkin 1 bungkus sudah cukup

Resep Serupa