Nasi Kebuli Ayam
Lg malas masak dari pagi, masih ada gulai ikan sm jamur crispy kemarin. Ehh pas sore abis jadinya masak pakai bahan yg ada dikulkas aja, tada...jdlah Nasi kebuli ayam, kalau mau resepnya bisa liat cookpad mama Zubair, udh lama jg gak upload resep di cookpad🤭
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong ayam jadi 10 bagian
- 2
Cuci beras lalu, rendam dgn air cucian terakhir, sisihkan
- 3
Blender bawang putih dan tomat terpisah, cincang halus bawang bombay
- 4
Panaskan minyak kelapa dan minyak samin, lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang dan cengkeh, lalu masukan bawang bombay cincang, tumis sampai harum.
Masukkan bumbu kebuli aduk rata, lalu masukkan tomat tumis beberapa saat, lalu masukkan ayam, lalu masukkan air secukupnya. Masukkan garam, penyedap. Rebus ayam sampai setengah matang. - 5
Lalu ambil ayam dari dalam rebusan dgn jepitan, tiriskan.
Tambahkan susu kedalam kaldu.
Masak sampai mendidih sambil diaduk. Dan matikan api - 6
Lalu tiriskan beras yang sudah direndam, masukkan kaldu kedalam beras dgn perbandingan 1 : 2 (beras 1 cup : kaldu 2 cup). Jika kaldu kurang bisa tambahkan air matang.
Lalu masukkan ke ricecooker, dan masak hingga matang. - 7
Untuk lumuran ayam :
Blender bawang putih, lada, garam, penyedap.
Balurkan bumbu halus ditambah 1 sdm margarin ke ayam sampai rata.
Oleskan minyak ke loyang oven agar tidak lengket.
Lalu panggang di oven selama 30 menit dgn suhu 170°c api atas bawah selama 30 menit, jika mau agak coklat bisa ditambahkan waktunya. - 8
Jika nasi sudah matang masukkan kismis dan aduk rata.
- 9
Sajikan nasi dgn ayam, timun dan sambal bawang, lebih enak jika ditambahkan emping.
Selamat mencoba😊
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nasi kebuli Magiccom Nasi kebuli Magiccom
Masak enak praktis..Ceritanya habis rewang manten di bawain ayam goreng bbrp potong sm tuan rumah.Krn badan lagi capek hbs begadang bbrp hari, buatlah bekal sekolah si bos nasi kebuli ini.Bumbu nya sangat terasa di lidah namun aromanya tidak strong spt ala timur tengah gitu.. sudah sering bikin yang versi gini namun baru sempet nulisnya skrg
-
Nasi Kebuli Iga Sapi Nasi Kebuli Iga Sapi
#PejuangGoldenApron3 bikin nasi kebuli waktu dapat iga pembagian Idul Adha kemarin...
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Saya termasuk penikmat nasi kebuli tapi selama ini hanya beli krn kebayang banyak rempah2 jd kayaknya ribetMinggu ini dpt sharing ttg nasi berempah salah satunya kebuli. Ya udahlah sekalian belajar dan kebetulan liat resepnya mbak Novi kayaknya ga ribet2 amat. Saya masak dgn bahan yang ada di rmh dan Alhamdulillah rasanya approved by paksu 😁.Source: Mimi 4A Cookery#KreasiDepok_NasiBerempah#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Depok
-
353. Nasi Kebuli Ayam 353. Nasi Kebuli Ayam
Lagi kepingin banget makan nasi kebuli, setelah mencari² beras basmati dan bumbu nasi kebuli di marketplace akhirnya dapet dan langsung dibikin. Walaupun sudah pakai bumbu instan nasi kebuli, tapi tetap saya tambah rempah-rempah agar wanginya lebih kuat.
-
Nasi kebuli kambing Nasi kebuli kambing
Nasi yang kaya akan rempah-rempah ini cocok untuk hidangan makan bersama dalam berbagai acara.Waktu saya pertama bikin nasi kebuli ini pas ada acara khatam Al-Qur'an anak sulung saya. Saya undang keluarga terdekat saja. Akhirnya ketagihan hampir setiap punya daging kambing selain di sate pasti dibikin nasi kebuli.Supaya daging kambing nya tidak bau, jangan kena air dan bungkus daun pepaya supaya daging cepat empuk.#Cookpad Community_Tangerang
-
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Qabli Rice salah satu masakan khas timur tengah yang juga sering kita temui di beberapa negara asia tenggara spt Indonesia, malaysia dan singapura, brunei.Kali ini dalam challenge #mimpi1001malam dari @dkitcheners_ dg host suhu masakan International mimi @firdabadrie saya buat Nasi Kebuli versi rada malas 😆. Haha iya malas karena aslinya beras dimasak dg bumbu2 sedari mentah (setelah direndam slm 1-2 jam) namun saya masak 1/2 matang dl di ricecooker biar cepet mateng dan ga kelamaan ngaduk 🤭Note : untuk kambing spy cepat empuk rendam sebentar 10 menit di dalam parutan nanas sesaat sebelum di gunakan#arisanround3_8#nasikebuli #qablirice #berburucelemekemas#resolusi2019
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Bismillah,.Udah lama gak bikin Nasi Kebuli nih ahh,.dapat resep dr mbak yg pernah momong anak sya,.dia dulu jaman msh muda sdh bolak balik jd TKW ke Arab Saudi,.dan pas dlu msh bantu2 kerja di rmh,si mbak beberapa kali bikinin nasi kebuli yg simpel bgt dan enak,beliau blg "ini asli nya nasi kebuli Arab Saudi yaa begini bund resep nya" yodah pecaya aj dah mamak yaa,scr daku blm pernah ke Arab saudi yee jd arap maklum dah😅trs kata si mbak memang hrs pakai tomat dan bawang bombay wajib di pakai gaes😘Ayam yg di masak,.saat penyajian bsa di goreng terlebih dulu yaa,tp eh tp berhubung sya lg kurangi yg digoyeng2 jd lgsg makan ayam nya sama nasi nya deh,tambah pelengkap makin menambah kesyahduan memamah biak deh mak,.heheheheKlo ada perbedaan dg asli nya nasi kebuli moon maap yaa,ini versi saia dewek dpt info dr si mbak,jd moon maap jgn di debat🤗😘Resep by : Mbak Esih (mantan pengasuh anak sya) ✌️#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-21
-
Nasi Kebuli Praktis Nasi Kebuli Praktis
cari inspirasi biar ga bosen makan nasi, kebetulan smua di rmh doyan banget sama kebuli#BelanjaIdeDiPasarCookpad#sutilcookpad
-
Nasi Kebuli Magicom Nasi Kebuli Magicom
Punya basmati rice enaknya dibikin kebuli dan sejenisnya. Kemarin sudah bikin apkai bumbu jadi nah sekarang coba search cookpad buat bumbu bikin sendiri, alhamdulillah enak juga kok,, ini pake resep teh wilda wili dengan sedikit modif,, selamat mencoba...#antiribet#serbanasi
-
Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker
Minggu terakhir Tantangan BALON, menulis resep setiap minggu selama 6 bulan. Kali ini saya masak Nasi Kebuli Ayam. Tantangan Balon Minggu ke 26 adalah menggunakan 2 bahan dari 2 Huruf kata BALON.Huruf B : Beras, Bawang Bombay, Bawang Putih danHuruf A : Ayam.Paket Nasi Kebuli 400 gr berisi Beras Basmati + bumbu Nasi Kebuli dari Zyada. Petunjuk memasaknya ada pada bungkusnya. Saya pakai ayam panggang untuk proteinnya.#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_BahanBalon
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Beberapa hari ini sering dapat postingan nasi kebuli, jadi ngences dibikinnya..akhirnya mulai deh terinspirasi buat bikin sendiri, penasaran banget pengen ngerasain juga gimana rasanya, secara seumur hidup belum pernah ngerasain 😮 setelah buka² resep di Cookpad Alhamdulillah dapat resep asli Yemen, dan hasilnya mashaAllah masak perdana nasi kebuli berhasil 😄 Alhamdulillah 😍Penasaran pengen nyobain juga..yuk pantengin resepnya 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar