Brownies Gluten Free (Tepung Mocaf)

Resep ini paling sering saya buat, karena anakku suka dengan olahan coklat.
Brownies gluten free ini bebas gula rafinasi, jadi saya pakai gula semut kelapa.
Tapi kalau teman-teman kesulitan mendapatkannya bisa diganti gula singkong, gua jagung atau kalau kepepet boleh pakai gula tebu.
Saya menggunakan tepung mocaf, kalau teman-teman sulit memdapatkannya, tepung mocaf dapat diganti dengan tepung tepung beras: tepung tapioka: tepung maizena dengan perbandingan 7:2:1.
Saya pakai tepung mocaf mocafine, teksturnya agak berat kalau menjadi adonan. Kalau teman teman pakai ladang lima bisa pakai 90-100 gram tepung mocaf.
Saya cooksnap dari akun youtube kicooba kitchen.
Brownies Gluten Free (Tepung Mocaf)
Resep ini paling sering saya buat, karena anakku suka dengan olahan coklat.
Brownies gluten free ini bebas gula rafinasi, jadi saya pakai gula semut kelapa.
Tapi kalau teman-teman kesulitan mendapatkannya bisa diganti gula singkong, gua jagung atau kalau kepepet boleh pakai gula tebu.
Saya menggunakan tepung mocaf, kalau teman-teman sulit memdapatkannya, tepung mocaf dapat diganti dengan tepung tepung beras: tepung tapioka: tepung maizena dengan perbandingan 7:2:1.
Saya pakai tepung mocaf mocafine, teksturnya agak berat kalau menjadi adonan. Kalau teman teman pakai ladang lima bisa pakai 90-100 gram tepung mocaf.
Saya cooksnap dari akun youtube kicooba kitchen.
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama, dark chocolate dilelehkan dengan cara ditim, kemudian masukan unsalted butter, dan minyak canola, panaskan sampai menyatu.
Sementara itu, oven dipanaskan pada suhu 150 decel, selama 10 menit.
- 2
Masukan telur, gula kelapa semut dan garam, Aduk sampai rata menggunakan wisk.
- 3
Selanjutnya masukan dark chocolate leleh, aduk rata pakai wisk.
Tepung mocaf dan cacao powder diayak bersamaan setelah itu masukan ke dalam adonan.
Aduk kembali menggunakan wisk sampai rata. - 4
Langkah berikutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minya sayur (pakai minyak goreng baru juga bisa).
Bagian dasar loyang dilapisi baking paper.
Hentakan loyang beberapa kali. - 5
Selanjutnya, panggang adonan selama 30 menit atau sampai matang.
- 6
Brownies gluten free sudah matang.
Cemilan sehat untuk anak dan keluarga.Sèlamat mencoba.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Brownies Gluten Free (Tepung Mocaf) Brownies Gluten Free (Tepung Mocaf)
Source : mbak @ErlinaSelasa kemarin.. 3C mengadakan acara Spatula bersama mbak @Erlina dengan tema gluten free. Dari A sampai Z benar-benar dikupas apa itu gluten free, manfaat dan jenis tepung gluten free. Dan ternyata ga hanya tepung mocaf, kitaa juga bisa memakai tepung beras, tapioka dan maizena dengan perbandingan tertentu untuk membuat cake.Selama ini selalu mencoba ingin hidup lebih sehat dengan mengurangi karbo. Semogaa ini menjadi salah satu ikhtiar yang baik supaya badan lebih sehaat.Akuu cobaa recook brownies nyaa mbak Erlinaa sebaga tanda apresiasiku.. resep dan langkah-langkahnyaa jelas sekali. Anti gagal jadinyaa … sukaa deh.. ohyaa ini aku coba pakai tepung mocaf. Kebetulan dapat harga diskon di superindo. Ohyaa jikaa tidak ada tepung mocaf bisa diganti dengan tepung beras , tepung tapioka dan maizena dengan perbandingan 7 : 2 : 1.#PejuangGoldenBatikApron#Spatula3C_CooksnapErlina#Spatula3C#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#GlutenFree Kaianiandra -
Fudgy Brownies Gluten Free Fudgy Brownies Gluten Free
Nyobain bikin Brownies dengan bahan yang gluten free.. yang katanya "aman" untuk orang yang lagi dietTernyata enak juga, sama saja rasanya, malah menurut saya manisnya lebih legit karena memakai gula semut kelapa yaWah..kalo cemilannya kaya gini si dietnya jadi asyik lah ya 😄#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku afni fayati -
Brownies Gluten Free Brownies Gluten Free
No Gluten, No Worries!!!Masih seputar gluten free, kali ini saya coba brownies Gluten Free dengan tepung mocaf.Dari segi rasa, tidak ada bedanya dengan penggunaan tepung terigu.Pulang kerja langsung ngedapur dan bebikinan brownies dari resep Mbak @Erlina , sekalian pake loyang hadiah dari Mbak syantikkk yang baru aja berulangtahun.Semoga panjang umur, sehat selalu, diberkahi keluarga yang harmonis dan sejahtera, senantiasa dilancarkan rejekinya. Thank you Mbak....💝💝💝Eh tau ga sih gimana cara motong brownies supaya toppingnya ga berantakan????1. Balikkan brownies. Posisi yang bertopping ada di bagian bawah.2. Potong dengan pisau tajam. Jangan ragu-ragu ya.....Hasilnya potongan brownies kalian pasti cakeppp... Yuk cobain 💕💕#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenApronBatik#CookpadCommunity_Surabaya#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender Mami Kenzie -
Cookies brownies gluten free Cookies brownies gluten free
Alhamdulillah setelah ikut #BelajarMasakBarengKomunitas , Brownies Gluten Free dengan Nara sumber Mba @ikawardaa dengan menggunakan tepung mocaf Ladang Lima . Kebetulan sekali Cookpad Indonesia berkolaborasi dengan Tepung Mocaf Ladang Lima yang diprakarsai Ci @kristinaheryawati terima kasih . Tepung yang bebas gluten , tanpa pengawet , kaya serat serta Indek Glikemik rendah . COOKIES BROWNIES GLUTEN FREE rasanya renyah , tidak terasa sama sekali terbuat dari tepung mocaf Ladang Lima , nyoklat banget Alhamdulillah shiny crustnya muncul bikin semangat untuk mencoba lagi .#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Fudge Brownies Gluten Free Fudge Brownies Gluten Free
Assalamualaikum teman2 CookpadMau share hasil kelas bersama mba @ikawardaaBikin brownies Gluten Free pakai tepung mocaf Ladang LimaHasilnya lembut dan nyoklat banget, kalau tepung mocaf lebih manis karena ada kandungan gula dari singkong. Sehingga takaran gula saya kurangi 10gr#KelasBrowniesGlutenFree#BelajarBarengKomunitas #cookpadcommunity_jakarta Dapur Olive -
Fudgy Brownies Gluten Free Fudgy Brownies Gluten Free
BROWNIES, cemilan ini yang bisa dibilang sering bikin sendiri di rumah, tapi baru kali ini bikin pake tepung mocaf. Ternyata teksturnya hampir sama dengan terigu. Tepung mocaf Ladang Lima bisa digunakan sebagai alternatif pengganti terigu.....Resep brownies kali ini saya cooksnap dari resepnya mba @ikawardaa hasil dari Kelas Masak bareng Komunitas di Cookpad bersama Tepung Mocaf LADANG LIMA. Alhamdulillah shiny-nya bisa dapet 😍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Brownies kukus gluten free Brownies kukus gluten free
Baru kali ini mencoba BROWNIES KUKUS GLUTEN FREE karena Cookpad kolaborasi dengan Tepung Mocaf Ladang Lima . Dan ikut kelas Brownies Gluten Free dengan Nara sumber mba @ikawardaa serta diprakarsai oleh Ci @kristinaheryawati terima kasih banget menambah wawasan Takjil Sehat menggunakan tepung mocaf Ladang Lima . Karena tepung mocaf Ladang Lima bebas gluten free , tanpa pengawet , kaya serat Indek Glikemik rendah . Tapi rasanya moist banget tidak terasa menggunakan tepung mocaf Ladang Lima , nyoklat pakai banget sekeluarga acung jempol recommended pokoknya bisa di ulang bikin lagi 😋#BelajarMasakBarengKomunitas#TakjilSehatBrowniesGlutenFree#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Belajar bareng komunitas cookpad 9 Maret 2024. Bikin Brownies kukus gluten free yang moist, dan super lembut. Menggunakan tepung Mocaf Ladang LimaTepung mocaf LADANG LIMA ini adalah tepung gluten free, sumber serat dan zat besi dan rendah indeks glikemiks.Tekstur brownies sedikit kenyal. Rasanya hampir ga ada beda dengan menggunakan tepung terigu. Brownies tetap lembut. Yuk moms..ikutan cooksnap..Terima kasih mbak @ikawardaa.. buat sharing resep dan trik bikin brownies.Untuk layer tengah saya pakai coklat blok rasa green tea. Untuk loyang saya pakai ukuran 20x10x7 dan sisanya pakai cup cake…#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#Cookpadcommunity_Semarang Susilowati -
Fudgy Brownies Gluten Free Fudgy Brownies Gluten Free
Minggu, 24 Maret 2024..Source : @ikawardaaIni adalah pengalaman pertama ku membuat Fudgy Brownies. Dan pertama kalinya juga mencoba menggunakan tepung Mocaf.Dikarenakan salah lihat takaran tepung Mocaf Ladang Limanya, jadi warnanya agak kecerahan. Di resep asli, ini menggunakan 90 gram tepung Mocaf Ladang Lima.#Kopijos_Maret#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Yogyakarta Eka Susanti -
728) Brownies Kukus Gluten Free 728) Brownies Kukus Gluten Free
Kali ini Belajar Barengnya dengan mbak @ikawardaa bikin brownies gluten free pakai tepung mocaf Ladang Lima. Saya pilih yg kukus saja.Bikinnya ini juga pas hari terakhir, walaupun lengan lagi sakit. Biar tetap bisa setoran pe-er 😁. Karena kemarin² pulang malam terus.Ternyata dengan tepung mocaf Ladang Lima rasanya enak enak saja brownies kukusnya. Tepungnya bisa didapatkan dengan mudah di toko online dengan harga yg terjangkau.Oya, ini saya bikin hanya setengah resep ya. Jadi resep saya tulis sesuai dengan yg saya bikin.Yuk, dicobain teman-teman 😉.(24/03/2024)https://cookpad.wasmer.app/id/r/17256611#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Tangerang Irene MN -
544. Fudgy Brownies Gluten Free 544. Fudgy Brownies Gluten Free
Minggu, 24 Maret 2024Bismillah....❤Alhamdulillah Sabtu, 09 Maret 2024 ada kelas Belajar Masak Bareng Komintas, kali ini kita belajar bikin "Brownies Gluten Free" dengan narasumber mba @ikawardaa.Menarik sekali materinya banyak ilmu yang didapat, terutama tentang tepung Mocaf dari Ladang Lima.😍Ternyata hasil browniesnya ga berbeda dengan menggunakan tepung terigu. Browniesnya tetap moist, lembut dan tidak ada aroma tepung mocafnya.Nah ini saya buat untuk paksuami yg besok bday, biar lebih sehat bikin cakenya pake tepung Mocaf dari ladang lima deh enak, sehat buat lambung.. 🥰Source : @ikawardaa#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Bandung IFANI DEVI -
Fudgy Brownies Gluten Free Fudgy Brownies Gluten Free
Happy Day…Senang banget begitu mengikuti Zoom Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas tema baking Brownies Gluten Free oleh mbak Ika @ikawardaa sebagai narsum nya,langsung deh kupraktekkan bikinnya dengan cooksnap resepnya mbak Ika Fudgy Brownies Gluten Free https://cookpad.wasmer.app/id/r/17255501 dengan memakai bahan utamanya tepung mocaf Gluten Free dari Ladang Lima👌Tepung Mocaf Ladang Lima ini adalah tepung gluten free,tinggi serat,tinggi kalsium serta memiliki indeks glikemik rendah yang cocok untuk orang yang lagi diet👍Yukss mari kita coba bikinnya😘#fudgynutsbrowniesglutenfree#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree#GenerasiAprontis (W50)#challengeladanglima24#ladanglimaxoxone#resepglutenfree#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo Agustina Erlinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)