#سراشپز_طلایی‌#کیک_شکلاتی#کیک_گاناش#کیک_گاناش_دورنگ#کیک_کافی_شاپی‌‌‌#کیک_پذیرایی_عصرانه‌‌‌‌#کوک_اسنݒ‌‌با تشکر از دوست عزیز هنرمندم کیانااین کیکو برای روز تولدم درست کردم

عزیزای دلم سلام😍شبتون بخیرعیدتون مبااارک😘😘😘البته با تاخیر🤭یچیز جالب بگم شمام بخندید😅چند روز پیش دوست عزیزی بهم گفت سلطان دیزاین کیک های شکلاتی😂😂اولش به حرفشون خندم گرفت🤭ولی بعدش.... دیدم راست میگه هاا😅🙈🙈🤭خدایی کیکم غش لازمه مگه نه😜😉😉😉🙈🤭به جرات میگم یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین و خوش بافت ترین کیک هایی بود که به عمرم خوردم😋😋 حتماااااامتحانش کنید😋بریم برای دستور پختش😉#کیک_کافی_میکس#کیک_شکلاتیثبت در چالش سالیانه ی سرآشپزطلایی۳

تو شمال شهر تهران ،یه قنادی باز شد ..فقط پولدارا میتونستن اونجا خرید کنن،یه روز که تعدادی از پولدارا تو قنادی در حال خرید بودنیه گدای ژنده پوش وارد شد و تموم جیبهاشو گشت ،یه ۵۰ تومنی پیدا کرد و گذاشت رو میز ،گفت اینو شیرینی بهم بده !!!!مدیر قنادی با دیدن این صحنه جلو اومد و به اون فقیر تعظیم کرد و با خوشحالی و لبخند ازش حال پرسید و گفت :قربان !خیلی خوش اومدید و قنادی ما رو مزین فرمودید ...پولتون رو بردارید و هر چقدر شیرینی دوست دارید انتخاب کنین !!!!امروز مجانیه اینجا ...پولدارا ازین حرکت ناراحت شدن و اعتراض کردن که چرا با ما اینجوری برخورد نکرده ای تا حالا ؟ مدیر قنادی گفت :شما هم اگه مثل این آقا ،تموم داراییتون رو ، رو میز میذاشتین ،جلوتون تعظیم میکردم .❶ ﺩﺭ ﭘﻮﺷﻴﺪﻥ ﺧﻄﺎﻱ ﺩﻳﮕﺮﺍﻥ، ﺷﺐ ﺑﺎﺵ؛❷ ﺩﺭ ﻓﺮﻭﺗﻨﻲ، ﺯﻣﻴﻦ ﺑﺎﺵ؛❸ ﺩﺭ ﻣﻬﺮ ﻭ ﺩﻭﺳﺘﻲ، ﺧﻮﺭﺷﻴﺪ ﺑﺎﺵ؛❹ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺧﺸﻢ ﻭ ﻏﻀﺐ، ﮐﻮﻩ ﺑﺎﺵ؛❺ ﺩﺭ ﺳﺨﺎﻭﺕ ﻭ ﻳﺎﺭﻱ ﺑﻪ ﺩﻳﮕﺮﺍﻥ، ﺭﻭﺩ ﺑﺎﺵ؛❻ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﺁﻣﺪﻥ ﺑﺎ ﺩﻳﮕﺮﺍن دریا باش ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سلاااام دورتون بگردم😍😍😍خوبید خوشید سلامتید😊😘عید سعید قربان رو به تک تک شما دوستان و عزیزان کوکپدی تبریک عرض میکنم😊😍😘کیکو ببین جون باباااا😋😋😋🤭🤭#کیک_شکلاتی_کنجدیثبت در چالش سالیانه ی سرآشپزطلایی ۳

کیک تولد گل پسرم 🥰🥳💃🏼متولد شهریور….نه دلباخته ی تابستونه نه چشم انتظار پاییزشاید دلبری نکنه و حرفای عاشقونه نزنهولی عجیب به دل میشینهمثل اقیانوس…آروم، عمیق، مرموز و جذابه…گاهی صبور و آرومه…گاهی پر تلاطم و طوفانی…قشنگترین اتفاق زندگیم ...شهریوری جانم تولدت مبارک🥀🌹❤🌹🥀 سلام مهربونا روز خوش ⚘⚘⚘سالها پیش در آخرین روزهای پاییز لطف خدا شامل حال من شد و به برکت وجود پسرم مادر شدم 😊🥰 یکی یه دونه مادر عاشق کیک شکلاتیه و از چند روز قبل از تولدش گفته بود که مامان لطفا کیک تولد من خامه ای نباشه برای همین من دنبال یه کیک بودم که مطابق سلیقه گل پسرم باشه 😊🥰راستش من‌ از کیفیت کیکهای بیرون خوشم نمیاد آخرین باری که کیک خریدم دقیقا متوجه شدم که خامه کیک مزه سفیده هم زده رو میداد و از اون به بعد هیچ کیکی از بیرون‌ نخریدم و به آشپزی و شیرینی پزی خونگی علاقمند شدم و بهترین انتخابهام دستورهای دوستان کوکپدی بوده 😉😍 و برای کیک تولد پسرم با توجه به سفارش گل پسر که خامه ای نباشه با یه سرچ توی کوکپد دستور مرجان عزیز رو انتخاب کردم و با یه کوچولو تغییر اونو درست کردم فقط من مقدارها نوشته شده در دستور رو دو برابر کردم به گفته پسرم‌ 👈 محشررره همونیه که خواستم 😉😋با تشکر از مرجان عزیز برای این دستور عاالی 🙏🥰❤@marjoonخدانگهدار روز خوبی داشته باشید 🙌❤⚘#کیک_براونی_اسفنجی#کوک_اسنپ#چرا_خونگی

سلام به همگی روز بخیر😊بازم من اومدم😄ولی اینبار با یه کیک میوه ای جذاااب و خوشمزهه😋کیک هویج گردوی کافی شاپی محشر😉خوش عطرو خوش بافت و معرکه😋به حدی خوشمزه شده بود که چیزی ازش باقی نموند یه سلفی با بافت داخلش بندازم😅 هر چند که رنگ رخساره خبر میدهد از سر درون😉😉😉😁#کیک_هویج_گردو#کیک_کافی_شاپی#کیک_میوه_ایبا رسپی عالی فائزه گلی (خانم آقای نوری)از سرآشپز پاپیون😊ثبت در چالش سالیانه ی سرآشپز طلایی۳

برای تولد دوستم درست کردم😘و از اون جایی که میترسیدم خراب شه پودر کیک خریدم برااولین بار😂😐

برای کفشی که همیشه پایت را می زند فرقی نمی کندتو راهت را درست رفته باشی یا اشتباههر مسیری را با او هم قدم شویباز هم در آخرجز درد چیزی برایت نداردبرخی آدم ها هم مثل کفش اندآدمی که همیشه آزارت می دهد و درکت نمی کندیا از شما سوءاستفاده می کندهیچ وقت نخواهد فهمیدنعمت هم قدم بودن را!!!!#چالش#کیک#کیک_خیس#کیک_خیس_تابه_ای#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_شکلاتی#کیک_تابه_ای

ما یک زن هستیم ، پس روز زن بر ما مبارکیک مادرهستیم ،پس روز مادر بر ما مبارکامور خانه را مدیریت می‌کنیم پس روز مدیر بر ما مبارکبر بالین عزیزان دردمندمان بیدار می‌مانیم و دردهایشان را مرحمیم ،پس روز دکتر بر ما مبارکبرای اسانی زندگی خانواده مان میسازیم انچه که نیست و خلق می کنیم انچه که مایع آرامششان هست ،پس روز مهندس بر ما مبارکمی آموزیم درسهای زندگی را با تمام وجود ،با مهربانی ،با صبر و تحمل و امید ، پس روز معلم بر ما مبارکمی جنگیم با هر پلیدی که خانواده مان را تهدید کند. پس روز پلیس بر ما مبارکحریم زندگیمان را ، حرمت خود و خانواده مان را پاسبانیم، پس روز مرزبانان نجیب و صبور بر ما مبارکدسته گلی به خودمان تقدیم می‌کنم چون یک زنیم با یک عالمه عشق نه ، وظیفهروز زن مبارک#مهر_مادری#سرآشپز_طلایی

#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی#کیک_شکلاتی#کافیشاپی#باترمیلک#روز_دخترکیکی خوشمزه و با بافتی بسیار عالیمن مقدار روغن را کمتر از دستور اصلی ریختم و برای اینکه توازن مقدار مایعات مایه کیک بهم نخوره ،به همون اندازه آبجوش رو بیشتر ریختم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@matbakhe_leyla

#کیک#کیک_کافی_میکسبا دستور خواهر نازنینم کیانا جان❤@KIANA_COOK

یک جوانه کوچک در ذهنت کافی است تا درختی تنومند با ریشه‌هایِ جاودانه در زندگی‌ات خلق کند😍 به ندایِ درونت گوش کن😇 و امروز قاصدکِ رویاهایت را به پرواز در بیاور🕊️کیک شکلاتی با بافتی عالی و خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#شکلات#شکلاتی#کیک#هله_هوله#هوسونه#کنار_چای#عصرانه#صبحانه#پرکالری#شاهزاده_خانه

❣بعضی وقتا خودتو بسپر به جریان زندگیمطمئن باش خدا خیلی خوشگل تر از خودت واست میچینه....🍃🍃عزیزای دلم سلام😊✋وقتتون بخیر😘اینم یه سیروپ شکلاتی توپ و خوشمزه😋 که قولشو بهتون داده بودم😉✌من عااااشق طعم و کیفیتشم😋👌خدا کنه شمام ازش راضی باشید😊یه نکته بگم شاید به دردتون بخوره😊👈من بعضی مواقع این سیروپ رو بهش مغز گردو ...مغز بادام...مغز پسته یا فندق یا گاهی هم بدون مغزیجات😜برای صبحانه درست میکنم (بجای نوتلا😜)گل پسرا با نون تست میخورن خیلی هم دوسش دارن🤭🤭#مامان_زرنگ😅😅#سیروپ_شکلاتی#سیروپ_کاور_کیک#سس_شکلات_دوبلثبت در چالش سالیانه ی سرآشپزطلایی۳

بسیار خوشمزه و خوش پخت شد.ممنون از@matbakhe_leyla#یلدا#شب_چله

مرد من😍😍آغوشت برایم جهانی برای زیستن است🤗و هدیه ام برای تو...قلبی است که تا ابد برای تو خواهد تپید❤❤❤بهانه ی آرامشم تولدت مبارک🤗😍🎁🎊🎉🎊عزیزای دلم سلام...وقتتون بخیر🤗😘دیگه نیازی نیست توضیح بدم که ما کیک خامه ای دوست نداریم😜😜فکر میکنم اینو همه میدونید😅😅🤭بله دیگه😉😉کیک تولد آقای خونه هم اینی شد که ملاحظه میفرمایید😁😁#کیک_میوه_ای#کیک_تولد#کیک_شکلاتی#کیک_آلبالوییثبت در چالش سالیانه ی سرآشپزطلایی ۳

امیدوارم در این شب های زیبای 🍂فصل قشنگ پاییز🍁مثل هریه برگ پاییزی که زرد میشه 🍂و از درخت میافته🍁یک دونه ازغمهای دلتون زرد بشه و بیفته🍁و دیگه هیچوقت جوونه نزنه و سبز نشه...تاهیچ وقت غم نداشته نباشید . . .🍂شب پاییزیتون آروم و در پناه خدا 🍁سلام دوستان با ی رسپی خوشمززه اومدم خدمت شما عزیزان کیک اسفنجی شکلاتی عاالی و بینظیرر من با رسپی دوست بسیااار عزیزم مهنوش جااان 😍😍😘 امیدوارم شما هم درست کرده و از طعم عاالی اون لذت ببرید ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی_شکلاتی#کوک_اسنپ

پسر عشق ماشین من به هیچ کیکی جز ماشین رضایت نمیده ،این دفعه برای تولدش یه کیک پژو پارس سفید خواست، منم که اصلا دل و دماغش و نداشتم 😔یه چیزی سر هم کردم ولی خودش خیلی دوست داشت و ذوق کرد🥰🌈خدای رنگین کمان خودت حافظ همه بچه هامون باش🙏🌈خدای رنگین کمان کمک کن فردای ایرانمان جایی باشد که کودکانمان در آن بخندند،برقصند و شادی کنند🙏تولدت مبارک عشق مامان 😘👩‍👦به امید روزهای بهتر برای تو و همه بچه ها

این سیروپ شکلاتی برای کاور کیک خیلی مناسبه میشه بعضی،وقتا مغز بادوم یا پسته .فندق و یا گردو توش ریخت وصبحانه با نان تست نوش جان کرد،البته بدون مغزیجات هم میشه استفاده کرد🌷🌷🌷#جشنواره_نوروزی#سیروپ_شکلاتی#سس_شکلاتی_دوبلسیروپ_کاور_کیک#شکلات#دسر#صبحانه#عصرانهبا تشکر از دوست گلم@KIANA_COOK

برای وقت هایی که دلتون یه شیرینی راحت و بی درد سر.میخواد عالیه👌 یه شیرینی مقوی و راحت که بدون فر درست میشه

#سرآشپز_طلاییمامان جونم تولدت مبارک😍مامان ها فرشته های روی زمینن ❤به سلامتی همه مادرها به خاطر بزرگ کردن ما بچه ها به خاطر اینکه هیچوقت به خاطر خود خود خودشون زندگی نمیکنن و فقط به فکر بچه هاشونن.به سلامتی همه مادرا که هیچ وقت بازنشسته نمیشن ❤مامان من یکی از مامانای خوب روزگاره که کافیه تلفنی بگی آخ تموم دنیا رو بهم میریزه و از بند بند وجودش برات مایه میزاره.مامان نازنینم امیدوارم دختر خوبی برات بوده باشم به داشتنت افتخار میکنم🥰

..وقتی جوگیر بشی و بخوای خودت تنهایی با دوتا بچه کوچیک کیک تولد اونم دوطبقه بپزی یه کتاب داستان خنده دار میشه نتیجشم میشه این کیک خوشمزه که اصلا نمیشه با کیک آماده قنادی مقایسش کرد.

یه کیک عالی و نرم و خوش بافت با دستور خوب دوست هنرمندم @KIANA_COOK ، من این کیک رو برای تولد هفت سالگی دخترم که ۲۳اذر بود درست کردم، بهش گفته بودم که دیگه برات کیک درست نمیکنم فقط هدیه میگیرم ولی بازم دلم نیومد و این کیک رو براش درست کردم

سلام دوستان کوکپدی😍👋🏻این کیک خوشمزه و خوش بافت با دو طعم متفاوت زعفران و کاکائویی هست با یک گاناش شکلاتی🥧🎂 چی از این بهتر که با درست کردن یک کیک همزمان دو طعم دلنشینداشته باشی 👌🏻با ما همراه باشید و از درست کردن این کیک جذاب غافل نشید.#سرآشپز_طلایی#کیک_دورنگ#کیک_زعفرانی_کاکائویی #کیک_خونگی#بدون_فر#عصرانه#چرا_خونگیاز وقتی کرونا اومد همه ی ما بیشتر از گذشته به بهداشت بدن و چیز هایی که می خوریم اهمیت بیشتری قائل میشیم و کرونا جرقه ای بود که باعث شد علاقه ام با دنبال کردن کانال های آشپزی، سایت و... بیشتر بشه.چند سال گذشته فکر می کردم نان یا کیک و شیرینی پختن کار هر کسی نیست و از عهده آش بر نمیام تا اینکه بعد کرونا وقتی کیک های تولد رو خواهرم درست می کرد خودم هم تشویق شدم که چرا من هم امتحان نکنم، باعث شد دل رو به دریا بزنم و تجربه هایی بدست بیارم و هنوزم در حال یادگیری ام😍☺️. بطور اتفاقی با برنامه جذاب و متفاوت کوکپد اشنا شدم و تونستم چیزای جدیدی یاد بگیرم و به اشتراک بگذارم. الانم کلی دستور ذخیره دارم...وقتی بوی غذا یا کیک تو خونه می پیچه واقعا حالمو خوب میکنه بیشتر از اینکه از خوردن کیک و شیرینی لذت ببرم عاشق درست کردنشون هستم همینکه مواد رو از یخچال برای درست کردنشون بیرون می گذارم یا کیکی رو تزئین می کنم کلی ذوق می کنم😅 و هنگام درست کردن هم از مقدار شکر و روغن کمتری استفاده می کنم، کیک هایی بازاری سرشار از روغن های نباتی که با خامه ی فراوان کاور میشن طوری که وقتی وارد مغازه شون میشی حتما با یک خرید بیرون میری، واقعا بعد از خوردنشون احساس سنگینی می کنی🤢 و بهداشت هم متاسفانه مشخص نیست.چقدر خوب که این فرصت ایجاد شده تا خودمون رو در آشپزی محک بزنیم. 😉

یه کیک راحت و خوشمزه که با هر چیزی که دم دستتونه میتونید درست کنید.

گاناش همون ترکیب شکلات تخته ای با خامه هستش حالا اگر شکلاتتون بیشتر از خامه باشه گاناش سفت میشه و اگر کمتراز خامه باشه باشه گاناش شل میشه

#سرآشپز_طلایی #هفته_بیستویکمدستور قبلی کیک شکلاتی درست کرده بودم که به همراه سس شکلاتی آموزش دادم که در اونصورت کیک خیس داشتیمحالا گاناش آموزش دادم ،که اگه بجای سس،گاناش استفاده کنین،کیک شکلاتی همراه گاناش خواهید داشت#کیک_بدون_فر_نیلا#گاناش_نیلا#کیک_شکلاتی_نیلا

اولین بارم بود درست کردم ولی عالی شدنکته: خامه قنادی رو مفصل روی لایه های کیک بکشید که خوب به هم بچسبن ، لایه بعدی که میخواید روش بذارید اول زیرش رو خامه بزنید بذارید روی لایه قبلی بعد روش رو دوباره خامه بزنید .نکته:اگه شکلات تخته ای شیرینه کمتر بریزید یا خامه بیشتری بهش بزنید.#روز پدر 🍌🍌🥚🥚🥯🥯🎂🎂🥛🥛🍬🍭🔪🍽️

خواهر یعنی کسی که وقتی هست آروم باشی و وقتی نیست چیزی توی زندگیت کم باشه خواهریعنی اون جمله های ساده و بی منظوری که میگی و خیالت راحته که ازش هیچ سوء تعبیری نمیشـه خواهر یعنی یه دل اضافه داشتن برای اینکه بدونی هر بار دلت می گیره یه دل دیگه هم دلتنگ غمت میشه خواهر یعنی وقت اضافه ؛ یعنی تو همیشه عزیزی حتی توی وقت اضافه خواهر یعنی تنهایی هام رو می سپرم دست تو چون شک ندارم می فهمیش خواهر یعنی یه راه دو طرفه٬ یه قدم من یه قدم تو ؛ اما فاقد شمارش خواهر یعنی تو❤هوسونه خواهرم که کیک شکلاتی خیلی دوست دارن و مهمون ما بودن من با شوق فراوان براشون درست کردمممنونم از دوستای عزیزم خانم@nazaninzahra2021@Hamideh_cookمن کیک تارت رو با رسپی خانم نازنین زهرا پختم و برای محلبی از حمیده گلی کمک گرفتم که من خامه هم اضافه کردم#سرآشپز_طلایی#هوسونه

✍️یوسف مى دانست درها بسته انداما به امید خدایش به سوی درهای بسته دوید و درها برایش باز شد…اگر تمام درهای دنیا هم به رویت بسته شدند به طرفشان بدوچون خدای تو و یوسف یکیست😉🌺🌺🌺#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کیک_گاتوشا#کیک_تولد

یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین کیک هایی بود که درست کردم ... 😀فقط باید دقت کرد ، نکته بسیار بسیار مهم در این کیک مواد اولیه مرغوب و با کیفیته .کیفیت آرد بادام ، پودر کاکائو و مخصوصا شکلات تخته ای که استفاده میکنیم همه در طعم این کیک تاثیرگزاره 👌 بیکینگ پودرمون هم نباید تاریخ گذشته باشه !توصیه میکنم حتما از شکلات تخته ای واقعی ( Real chocolate) استفاده کنید یعنی شکلاتی که با کره ی کاکائو درست شده و نه روغن های جایگزین . این مدل شکلات درسته گرون تره ولی فوق العاده خوشمزه تره و توی دهن نمی ماسه. از مارک های ایرانی ، فرمند ( تحت عنوان گالاردو ) دیدم که شکلاتش واقعیه ، حتما مارک های دیگه هم هستن، باید بگردیم 😉ممنون از استاد شیرازی @mojtaba_kako_shirazi که این دستور عالی رو در اختیار ما گذاشتن 🙏

سلام دوستان روز خوش ایام به کام‌ ⚘⚘⚘اینم از چهارمین کیک سالگرد کوکپدی شدن من‌ که تزئین بسیار ساده و شیک و دلبری داره 👌🏻😍😊در این پست جا داره از مدیران خوب کوکپد به ویژه خانم‌ خلیقی عزیز به خاطر تمام زحماتشون تشکر کنم که چنین محیط خوبی برای رشد ما ایجاد کردند سپااس مریم جااان 🙏🌹🙏🌹🙏 @marylicious_cuisine و اما چی شد که من این کیک رو درست کردم من ابتدا خواستم رولت تنه درخت آقای شیرازی رو درست کنم بعد کلیپ دیزاین زیبای کیک تنه درخت رو در برنامه ای دیدم که با شکلات بن ماری منجمد تزیین شده بود و تصمیم به درست کردن این کیک جذاب و دلبر گرفتم 😊🥰 برای درست کردنش هم از کیک متفاوت و جالبی که از آموزه های خوب استاد هستن و همچنین کرم شانتلی ایشون استفاده کردمدر طول این چند سال با افتخار موفق شدم خیلی از دستورهای استاد رو درست کنم 👌🏻😊🥰سپاااس کاکوی گلم برای این دستور و تمام دستورهای عاالی و بینظیرتون🙏🌹🙏🌹🙏 @mojtaba_kako_shiraziیادش بخیر دقیقا ۱۰ خرداد چهار سال قبل با رسپی کیک تولد همسرم با کوکپد آشنا شدم از تک تک شما دوستان و عزیزانم ممنونم چیزهای خیلی زیادی رو از شما عزیزان یاد گرفتم‌ امیدوارم روزی بتونم همه شما رو از نزدیک ببینم 🤗😊🥰 خداروشکر میکنم که به کوکپد اومدم و دوستان زیادی پیدا کردم به وجود تک تک شما افتخار میکنم 😊😍🥰 خدانگهدارتون مواظب خودتون و قلبهای مهربونتون باشید همینطور آبی و آسمونی باقی بمونید 🙌❤⚘#کوک_اسنپ#کیک_تنه_درخت#کیک_سالگرد_کوکپدی_شدن#آون_توستر