Teh Talua Khas Minang

Di Minangkabau khususnya Kota Bukitinggi dari dulu terkenal akan kekayaan kulinernya dan salah satu yg paling populer adalah Teh Talua. Dan skrg bukan hanya Bukittinggi saja tp udh seluruh daerah daerah di minangkabau.
Menu ini wajib ada di setiap warung (lapau) minuman dan rumah makan minangkabau.
Teh talua adalah minuman yg dibuat dari campuran air teh dengan kuning telur, dan telur yg biasa di pakai telur itik atau telur ayam kampung. Dan sebaiknya teh yg digunakan adalah teh bubuk yg di saring biar hasilnya lebih pekat.
Teh talua ini biasanya di nikmati masyarakat saat menjelang terbit matahari sebagai teman sarapan atau juga bisa di nikmati saat malam hari ketika suhu badan mulai kurang berstamina setelah seharian beraktifitas. 😍💕
Source : @desmawatikuretangin
#Basidoncek
#Bainai_KreasiTeh
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#OlahanTeh
Teh Talua Khas Minang
Di Minangkabau khususnya Kota Bukitinggi dari dulu terkenal akan kekayaan kulinernya dan salah satu yg paling populer adalah Teh Talua. Dan skrg bukan hanya Bukittinggi saja tp udh seluruh daerah daerah di minangkabau.
Menu ini wajib ada di setiap warung (lapau) minuman dan rumah makan minangkabau.
Teh talua adalah minuman yg dibuat dari campuran air teh dengan kuning telur, dan telur yg biasa di pakai telur itik atau telur ayam kampung. Dan sebaiknya teh yg digunakan adalah teh bubuk yg di saring biar hasilnya lebih pekat.
Teh talua ini biasanya di nikmati masyarakat saat menjelang terbit matahari sebagai teman sarapan atau juga bisa di nikmati saat malam hari ketika suhu badan mulai kurang berstamina setelah seharian beraktifitas. 😍💕
Source : @desmawatikuretangin
#Basidoncek
#Bainai_KreasiTeh
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#OlahanTeh
Cara Membuat
- 1
Pisahkan putih telur dan kuning telur, masukan kuning telur kedalam gelas.
- 2
Tambahkan gula pasir lalu mixer selama 3 menit sampai mengembang
- 3
Didihkan air sampai benar benar mendidih (fungsinya biar telur tidak amis) lalu tuang air mendidih ke dalam bubuk teh
- 4
Sedu teh lalu masukan kedalam gelas dg menggunakan saringan, kemudian tambahkan susu.
Jika masih amis tambahkan jeruo nipis 2 tetes (sesuai selera).Teh talua khas minang siap disajikan 😍
Resep Serupa
-
Teh Talua khas Minang Teh Talua khas Minang
(513) Teh dengan telur dari tanah minang.Plesiran ke tanah urang awak, penasaran untuk mencoba teh ini,cooksnap resepnya uni @Ayu_MamaAura :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16248658Tadinya mengira minuman dengan telur akan berasa amis? Alhamdulillah ternyata tidak dan bikin seger…..#BALONChallenge#MoodBooster#CookiesPlesiran_RaunRaunKaSumBar#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan46 Dapoer-94 -
Teh Talua Tapai | Khas Minang Teh Talua Tapai | Khas Minang
Assalamualaikum..Menutup akhir pekan kali ini, saya persembahkan minuman sehat khas Minang, penambah stamina; Teh talua tapai (teh telur tape), resep dari uni @desmawatikuretangin. Terima kasih banyak, Des :)Teh talua awalnya hanya berupa campuran telur ayam kampung yang dikocok dengan gula pasir dan kemudian dikucuri dengan perasan jeruk nipis.Seiring berjalannya waktu, teh talua saat ini sudah banyak divariasikan dengan bahan lain, seperti pinang dan tape (tapai). Tentu saja khasiatnya tetap sama, yaitu untuk meningkatkan stamina setelah seharian beraktivitas.Minuman legendaris ini banyak ditemui di lapau (kedai) minuman di Sumatera Barat. Telur yang dipakai bisa telur itik, telur ayam kampung, dan telur ayam ras. Sebaiknya teh yang digunakan adalah teh halus, yang kemudian disaring, karena menghasilkan teh yang lebih pekat. Selamat mencoba.#Bainai_MasakanMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Ummi Umar -
Teh Telur Tapai Khas Padang Teh Telur Tapai Khas Padang
Teh Talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatera Barat yang merupakan menu wajib di warung tradisional maupun restoran Padang. Kali ini saya membuat teh telur pakai tapai singkong.Biar semangat di dapurnya.YouTube : desmawati kuretanginLink video : https://youtu.be/T1KtpAqSlQU#ResepTelurkuMendunia#Basidoncek#Sumandan_OlahanTalua#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 desmawati kuretangin -
Teh Talua Teh Talua
Source : @azizarahmiTeh talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatra Barat yang dapat dijumpai di lapau, warung tradisional Minangkabau hingga restoran Padang. Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula, dan telur dengan sedikit perasan jeruk nipis. Telur yang digunakan biasanya adalah telur ayam kampung. Sumber Wikipedia#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang Nyak Haikal -
Teh talua/ Teh Telur Khas Minang Teh talua/ Teh Telur Khas Minang
Ini rasanya enak bangat, gak ada rasa amis nya sedikit pun asal gak ada bahan yang dikurangi dan teh nya pake teh tubruk cap bendera.NOTE : Untuk teh nya harus diseduh dengan air panas , bukan air yg dalam termos ya. Karena nanti akan mempengaruhi rasa.Teh talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatera Barat,yang merupakan menu wajib di warung tradisional maupun restoran Padang.Minuman ini terdiri dari campuran kuning telur yg sudah dikocok,teh,gula, susu dan sedikit perasan jeruk nipis.Selain tambuah ciek,teh talua ciek tentu sangat familiar di Warung Padang😂🤣 Wiewied Kitchen's -
Teh Talua / Teh Telur Khas Minang Sumatera Barat Teh Talua / Teh Telur Khas Minang Sumatera Barat
Teh talua atau teh telur adalah minuman manis khas Sumatera Barat yang dapat dijumpai di lapau, warung tradisional Minangkabau hingga restoran Padang.Menurut orang Minang dahulu, tidak sembarang orang dapat meminum teh talua. Minuman ini hanya dapat dinikmati oleh bangsawan. Teh talua baru menjadi minuman untuk orang kebanyakan sesudah kebun-kebun teh dibuka di Sumatera Barat, stidaknya pada sepertiga awal abad ke-20.Minuman ini berupa teh ditambah gula dan telur yang sudah dikocok serta sedikit perasan jeruk nipis. Telur yang digunakan umumnya adalah telur ayam kampung (Sumber : Wikipedia)Namun, menurut mba @desmawatikuretangin dalam resepnya yang menjadi sumber cooksnap saya kali ini; penggunaan telur bebek memengaruhi kekentalan teh yang biasanya dikonsumsi sebagai penambah stamina kerja ini.Jadi, sesuai tema #BALONChallenge minggu ini #KreasiTelur sayapun mencoba buat ini dan ternyata.. rasanya enakkk sekali😋😋, ayoo minum bareng akhuu yang telur-anjur sayang sama @MamahCookpad 😍😍#CookpadCommunity_Bali#CPBali_CooksnapUniDes Rini.Wijaya26 -
216. Teh Talua Tapai Khas Minang 216. Teh Talua Tapai Khas Minang
Teh Talua ini merupakan minuman yang sangat melegendaris di masyarakat minangkabau. teh talua adalah minuman yang dibuat dari campuran air teh dengan kuning telur ayam kampung. Menikmati teh talua biasanya dilakukan masyarakat desa pada pagi hari menjelang matahari terbit sebagai teman sarapan, atau ketika malam ketika suhu mulai menyusut.Bagi kami orang minang, teh talua dipercaya bisa menghangatkan suhu tubuh. Juga, bagi kaum lelaki, sajian legendaris ini bisa meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh ketika beraktivitas. Teh talua versi original tidak di tambah dengan tape singkong... tapi untuk kesempatan kali ini saya membuat teh di campur dengan tapai (tape singkong). rasanya menjadi semakin legit, enak, dan mengenyangkan...#JelajahResep#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke27 Becksz's Kitchen -
Teh Talua Khas Minang Teh Talua Khas Minang
Serius...beberapa kali lihat resep yg sama tapi hati takut mencoba, takut menerima kenyataan kalau nantinya amis saat dirasa 🤭 (cie², bahasanya kayak puisi aje 😆).Akhirnya, ku bulatkan tekat tuk mencoba...kebetulan nemu telur bebek yg bisa dibeli bijian seharga 3rb per butir...oke gas donk 😁. Dan ternyata saudara²...enak banget tanpa amis....ya Tuhan, bisa bikin sendiri terus rasanya uenak gitu, rasanya pengen segera buka kedai aja diri ini 😁.Padahal kalau beli STMJ (biasanya disertai bubuk jamu gt saat diminum) aja, gak pernah berani pakai telur bebek...lha ini, modal bikin sendiri lha kok enak banget....bahannya cuma gitu aja pula 😍Pengen sungkem sama mb @Ayu_MamaAura karna lewat resep mb, aku bahagia minum olahan telur bebek yg nikmat banget 😍Akhirnya wong Jatim iki iso menikmati enaknya teh Talua khas Minang 😍💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
Teh talua khas minang Teh talua khas minang
Minuman favorit misua , teh Talua kalau aku untuk telur di pakai utuh soalnya sayang putih telurnya kalau terbuang .Untuk teh biasanya pakai teh bubuk dari Padang , lebih berwarna pekat . Tapi kalau tidak ada bisa pakai teh yang ada saja asalkan pekat#CookpadCommunity_Bogor#MasakApaHariIni#MasakanPadang#TehTalua Erni Apriana -
Teh Talua (Teh Telur khas Minang) Teh Talua (Teh Telur khas Minang)
Resep dari Apa dan Ama di kampuang. Disesuaikan dengan bahan yang ada. Semoga Mamak yang sedang kangen Teh Talua bisa coba buat sendiri di rumah. InsyaAllah super simple 😍 Intania Larasati (Anya) -
Teh Talua Khas Sumatra Barat Teh Talua Khas Sumatra Barat
Teh talua atau teh telur adalah minuman hangat khas Sumatera Barat. Teh ini umumnya dikonsumsi saat sarapan atau malam hari. Teh ini karena dipercaya baik untuk kesehatan.Adaptasi resep mbak @MitaNiez dengan penyesuaian bahan.#barampaan_minumanhangat#TimTehTalua#PekanCooksnap#Wedangan #KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Teh Telur / Teh Talua Teh Telur / Teh Talua
Wow makin kesini tantangan posbar #GAS2025 semakin memancing kreatifitas mamak nih. Minggu ini tema Teh, ya ya ya scroll sana sini akhirnya memutuskan recook salah 1 minuman yang sudaah sangat sering saya dengar tapi belum pernah merasakannya sendiri yaitu teh talua atau teh telur khas Minang Sumatra Barat. Yang bikin penasaran itu karena pakai kuning telur bebek duh gimana ya rasanya?Daripada penasaran yuk kita coba bikin sendiri Teh Talua ini tanpa harus ke RM Padang hehe #ModeHemat ☺️Terima kasih Uni @desmawatikuretangin resepnya, semoga berkenan dan ini ENAK 😍...#CINTE_AromaTeh#AromaTeh#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta asih wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)