آش ماست محلی

jjavid
jjavid @javid1374

آش ماست یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود.من این آش رو به روش تبریزی درست کردم امیدوارم بپزین و خوشتون بیاد نوش جون

آش ماست محلی

آش ماست یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود.من این آش رو به روش تبریزی درست کردم امیدوارم بپزین و خوشتون بیاد نوش جون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ساعت
۶ نفر
  1. 1 پیمانهنخود.لوبیا.عدس از هر کدوم
  2. 1 کیلوسبزی
  3. 2پیاز متوسط
  4. ماست به مقدار لازم
  5. برنج نیم دانه 1پیمانه
  6. ادویه(نمک.زردچوبه.نعنا خشک)

مراحل تهیه

۲ساعت
  1. 1

    حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم لوبیا و نخود را میذاریم تا کامل بپزه بعد پیاز را سرخ کرده زردچوبه اضافه میکنیم و بعد عدس را به آن اضافه میکنیم تا بپزه وقتی عدس پخت برنج را میشوریم اضافه میکنیم

  2. 2

    بعد سبزی پاک شده و شسته شده را اضافه میکنیم میذاریم تا کمی موادمون آماده بشه بعد از اینکه سبزی و برنج کمی پخته شده لوبیا و نخود رو بهش اضافه میکنیم میذاریم موادمون چند دقیقه ای جا بیافته بعد از اینکه کاملا آماده شده زیر گاز رو خاموش میکنیم تا موادمون سرد بشه

  3. 3

    بعد از سرد شدن مواد ماست رو هم میزنیم تا یک نواخت بشه و به مواد اضافه میکنیم مقدار ماست بستگی به خود شما داره ولی باید اندازه باشه که آش سفید بشه در آخر آش رو به یک کاسه می کشیم و روش نعنا و پیاز داغ میریزیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
jjavid
jjavid @javid1374
در

دستورهای مشابه