آش با تره کوهی و ماست محلی

amani
amani @Amani
تبریز

#سرآشپز_طلایی
آب و هوای ییلاقی باشه و همه کوه های اطراف پر از گیاه های پر خاصیت باشه و ماست محلی مامان بزرگ، فقط یه آش خوشمزه می چسبه

آش با تره کوهی و ماست محلی

#سرآشپز_طلایی
آب و هوای ییلاقی باشه و همه کوه های اطراف پر از گیاه های پر خاصیت باشه و ماست محلی مامان بزرگ، فقط یه آش خوشمزه می چسبه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیواننخود
  2. 1 لیوانلوبیا
  3. 1 لیوانعدس
  4. 1/2 لیوانبرنج
  5. چند حبهسیر
  6. 1 عدد پیاز متوسط
  7. ماست محلی مقداری
  8. تره کوهی به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود و لوبیا رو که قبلا تو خونه پخته بودیم یه پیاز رو ریز خرد کردیم با زردچوبه کمی تفت دادیم

  2. 2

    عدس و برنج رو اضافه کردیم با یه مقدار آب گذاشتیم بپزه

  3. 3

    تره کوهی (ما از گیاهی به اسم شومون استفاده کردیم اسم های دیگه آش رو تو نت اسفناج چهار دانه زده بود متاسفانه یادم رفت ازش عکس بگیرم شبیه اسفناج اما برگ هاش از اسفناج کوچیک تره) رو خرد کرده شستیم و به قابلمه اضافه کردیم کمی که پخت نخود و لوبیا رو هم ریختیم توش و گذاشتیم جا بیافته

  4. 4

    سیر ها رو رنده کرده و با ماست قاطی کردیم اجازه دادیم آش کمی سرد بشه بعد ماستشو زدیم جای همگی خالی طعمش عالی بود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
amani
amani @Amani
در
تبریز
مگر می شود زندگی مرا به هم ریخته افریده باشد خدای دانه های انار
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه