Combro

Eha Riskii Srii
Eha Riskii Srii @eris_kitchen
Kandanghaur, Indramayu

Bismillah...
Masih dalam rangka kumpul dengan keluarga, ingin cemilan yang enak dan murah meriah, buatnya gampang semua pasti bisa 🤗❤.

#PejuangGoldenBatikApron

Combro

Bismillah...
Masih dalam rangka kumpul dengan keluarga, ingin cemilan yang enak dan murah meriah, buatnya gampang semua pasti bisa 🤗❤.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsingkong parut
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyakaldu bubuk (optional)
  5. Bahan Isian :
  6. 1 papanOncom
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 6 buahbawang merah
  9. 5 buahbawang putih
  10. 2 ruas jarikencur
  11. 5 batangdaun bawang iris tipis
  12. 1 genggamdaun kemangi
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah. Siapkan semua bahan. Campurkan singkong parut dengan kelapa, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Cek rasa.

  2. 2

    Buat bahan isian, campur oncom dengan semua bahan halus. Masak, tambahkan bumbu cek rasa. Masak hingga kesat dan tidak berair, beri kemangi dan daun bawang sebelum diangkat, biarkan layu sebentar.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan singkong tambahkan isiaan oncom bentuk sesuai selara ya.

  4. 4

    Goreng dengan minyak yang cukup banyak, kira" adonannya tenggelam dalam minyak, masak dengan api sedang hingga kecoklatan.

  5. 5

    Angkat, tiriskan dan sajikan. 🤗🤗🤗
    Combro dengan tambahan kelapa parut hasilnya lebih renyah dan kokoh namun cenderung berminyak, tp bisa diantisipasi dengan teknik menggoreng sekali balik, agar tidak banyak menyerap minyak.
    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eha Riskii Srii
Eha Riskii Srii @eris_kitchen
pada
Kandanghaur, Indramayu
Bismillah...Pawonku sederhana, semua dibuat dengan cinta 💕💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa