Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahubi jalar
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sachetvanili
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 10 sdmtepung roti (taruh di piring)
  7. 2 sdmcoklat bubuk (atau bisa diganti dengan meses / seiris dcc)
  8. 1 butirtelur besar (kocok, tuang setengah kedalam adonan, & setengah untuk celupan)
  9. Saus Coklat :
  10. 1 1/2 sdmDark Chocolate yang sudah dipotong2 kecil
  11. 1 sdmMargarin
  12. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi jalar selama 15 menit / sampai matang lunak. Dinginkan. Hancurkan dengan sendok hingga lembut.

  2. 2

    Masukkan gula pasir, tepung tapioka, garam, vanili, dan setengah telur. Aduk rata menggunakan tangan dan cetak bulat-bulat

  3. 3

    Lalu pipihkan, beri sejumput coklat yang di potong kecil kecil diatasnya, bulatkan kembali.

  4. 4

    Celupkan ke dalam kocokan telur.

  5. 5

    Lalu masukkan di tepung roti, ratakan.

  6. 6

    Goreng hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Buat saus coklatnya, campurkan semua bahan di teflon dengan api rendah, hingga meleleh, angkat. Bisa untuk cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Resep Serupa