Ikan Asin Asam Manis Pedas
Dapat oleh-oleh dari Ernawati teman karib dari Amuntai Kabupaten Hulu Sungai Utara, ikan asin, baru ada kesempatan hari ini mengolahnya, tertarik pada resep Ikan Sepat Asin Asam Manis dari pak Hatta, saya menggunakan 1/2 ukuran resep yang ada, beberapa bahan diskip karena tidak ada, meski jenis ikan asinnya berbeda, namun hasil dari cooksnapnya ternyata memang enak, tentu akan lebih nyamleng rasanya bila bumbu lengkap. Terima kasih.
Ikan Asin Asam Manis Pedas
Dapat oleh-oleh dari Ernawati teman karib dari Amuntai Kabupaten Hulu Sungai Utara, ikan asin, baru ada kesempatan hari ini mengolahnya, tertarik pada resep Ikan Sepat Asin Asam Manis dari pak Hatta, saya menggunakan 1/2 ukuran resep yang ada, beberapa bahan diskip karena tidak ada, meski jenis ikan asinnya berbeda, namun hasil dari cooksnapnya ternyata memang enak, tentu akan lebih nyamleng rasanya bila bumbu lengkap. Terima kasih.
Cara Membuat
- 1
Persiapkan dan bersihkan bahan, haluskan bawang merah, bawang putih, Lombok merah besar, Lombok rawit
- 2
Didihkan minyak, goreng ikan asin hingga mendekati kering
- 3
Masukkan bumbu halus pada sebagian minyak bekas menggoreng ikan asin, aduk dengan api sedang hingga keluar bau harum, setelah bumbu halus agak kering tambahkan air aduk hingga rata, masukkan sisiran gula merah, kaldu bubuk, air asam Jawa, daun salam dan Laos. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa
- 4
Bila sudah bumbu sudah membentuk karamel, masukkan gorengan ikan asin, aduk hingga rata, Ikan Asin Asam Manis Pedas siap disajikan.
- 5
Sajikan ikan asin asam manis pedas dengan dengan nasi panas sungguh terasa nikmat.
Resep Serupa
-
Ikan Asin Asam Manis Pedas Ikan Asin Asam Manis Pedas
Favorit keluarga drmh nih momiess.. Suka khilaf tambah nasi kalo menunya ikan asin. Hehe
-
Ikan Asin Asam Manis Pedas Ikan Asin Asam Manis Pedas
Kebetulan di kulkas ada ikan asin seperti yang ada di resepnya Mama Anna @Rohanacake jadi pengen buat resep ini. Kebetulan minggu ini banyak berselancar ke akun Mama Anna karena dalam Program Posbar Komjak Cinte (Cooking in Time), minggu ini kita cooksnap resepnya Mama Anna. Resep ini juga sekaligus sebagai partisipasiku untuk BALON Challenge yang minggu ini temanya adalah "Keberuntungan Tahun Naga". Yuuk dicoba..#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_mamaAnna#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga
-
-
Ikan Asin Rasa Pedas Asam Manis Ikan Asin Rasa Pedas Asam Manis
Kriuk kriuk hohah.... dimakan bersama nasi panas atau dicemil sama enaknya .... Ternyata saya lebih suka rasa bumbunya kering tiidak pakaii tomat... Yang ini pakai tomat, agàr bumbunya agak banyak saja. Terinspirasi dari resep Isnur Hatta, Ikan Asin Asam Manis Pedas#CookpadCommunity_Kalsel
-
Ikan asin asam manis pedas Ikan asin asam manis pedas
Untuk menghilangkan rasa asin yg berlebih pada ikan asin justru direndam pakai air garam bun.Awalnya sy tdk percaya tapi setelah sy coba emang beneran.Semakin lama direndam rasa asinnya makin hilang.Jadi aman untuk penderita hipertensi.
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
21-12-2018Source: RahmayantiLauk yg bikin posesif sm rice cooker ini maah 😝Dpt oleh² dr tetangga yg baru pulkam ke Kalimantan.Liat ikan asin jd inget almarhumah mama. Seperti yg sdh ibun ceritakan dipostingan Balado Ikan Asin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6587960-balado-ikan-asin mama penggemar ikan asin garis keras 😁#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Lg pengen masak varian ikan asin?? perlu dicoba resep ikan asin asam manis ini. Simpel bikinnya cpt cocok buat yg ga mau lama di dapur😬.Ini recook resep link asli disini ya⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12980834-ikan-asin-asam-manis?via=profileSource : bunda ela#CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Asam manis dengan ikan yang diasinkan, bisa dicoba dengan berbagai jenis ikan asin, kali ini ikan pindang asin sebagai pemeran utamanya, resep ini tanpa garam sebab ikannya sudah asin *untuk tambahan penyedap rasa bisa diatur sesuai selera masing-masing #PejuangGoldenApron3 #ikanasin
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Dikasi mama waktu datang ke Samarinda ikan asin dari Tarakan, kiriman Ade di Tarakan sebelum lebaran. Lumayan bisa di asam manis bikin nano2 dimulut#pejuanggoldenapron2#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Aku sekeluarga emang doyan ikan asin apalagi kalau di masak gini bisa bikin nambah nasi gak ingat-ingat hehehe
-
Ikan Asin (tawar) asam manis pedas Ikan Asin (tawar) asam manis pedas
Kenapa tawar, karena ikan asinnya udah aku rendam pake air garam dapur semalaman. Tinggal aroma ikan asinnya, tapi udah ga keasinan lagi. Aku termasuk yg suka makan olahan ikan asin (aromanya) cm ga kuat makanan terlalu asin jadi kalau udah di rendam gini cocok dah di bumbuin macem2 tnp kehilangan aroma ikan asin nya 🧡Daaannn...di daerahku, biasanya ikan asin begini di makan bersama nasi luba laya (nasi dgn tekstur lembek hampir mirip bubur namun agak padat dan dibungkus daun pisang) + daun singkong tumbuk (diresepku sblm nya ada) 😁
-
Ikan asin asam manis pedas Ikan asin asam manis pedas
Dibekalin mertua ikan asin haruan waktu pulkam kmarin, bosen ahh goreng mlulu..Kuyy bunn..cobain resep ini.dijamin mantull..makannya bakal nambah2..😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar