清爽系蘋果派

Ann
Ann @ann1988

材料簡單(無玉米粉芶芡、無肉桂粉)~清爽可口蘋果派,下午茶點心做起來,下次來做螞蟻人系的蘋果派(麥*當)也好吃。

清爽系蘋果派

材料簡單(無玉米粉芶芡、無肉桂粉)~清爽可口蘋果派,下午茶點心做起來,下次來做螞蟻人系的蘋果派(麥*當)也好吃。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘 (不含烤)
5人
  1. 蘋果380克(差不多2顆身材中等的蘋果)要切丁
  2. 無鹽奶油18克
  3. 砂糖50克
  4. 立基酥皮5片
  5. 一顆

料理步驟

30分鐘 (不含烤)
  1. 1

    奶油下鍋融化,放入切丁蘋果拌炒至金黃色(可先將切丁蘋果放入水加檸檬汁浸泡,防止氧化)

  2. 2

    放入切丁蘋果拌炒至金黃色,接著放入砂糖繼續拌炒至蘋果軟化,放涼備用。

  3. 3

    拿出酥皮,放入蘋果內餡,邊邊塗上蛋液(黏住酥皮),表面也可塗蛋液,烤起來更漂亮唷~

  4. 4

    可以用湯匙壓出邊邊

  5. 5

    酥皮直接對摺成三角形,包入滿滿蘋果餡,好滿足呀!

  6. 6

    烤箱預熱,180度烘烤20分鐘(烤箱溫度視自家烤箱脾氣調整。)

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Ann
Ann @ann1988
發布於
想當個優雅的媽媽(但隨時都會爆走🤣),喜歡做出簡單又好吃的料理。
繼續閱讀

相似食譜