蘋果派

Evelyn深夜食記
Evelyn深夜食記 @cook_6815584

在家也可以自已動手做簡單的蘋果派

訣竅提示

作法:
1.蘋果切成丁 先用奶油炒香,小火煮
2.蘋果丁炒香後 加入砂糖 炒至蘋果丁軟化
3.蘋果丁軟化後 可依個人喜好加入肉桂粉,並將玉米粉調一點水拌勻備用
4.等到鍋中的餡料沸騰後,加入玉米粉水調勻,再次沸騰後熄火放涼即成餡料
5.最後把放涼的蘋果餡包入酥皮中
6.表面塗上蛋液,適量 放入200度烤箱 烤約10分 即可。

蘋果派

在家也可以自已動手做簡單的蘋果派

訣竅提示

作法:
1.蘋果切成丁 先用奶油炒香,小火煮
2.蘋果丁炒香後 加入砂糖 炒至蘋果丁軟化
3.蘋果丁軟化後 可依個人喜好加入肉桂粉,並將玉米粉調一點水拌勻備用
4.等到鍋中的餡料沸騰後,加入玉米粉水調勻,再次沸騰後熄火放涼即成餡料
5.最後把放涼的蘋果餡包入酥皮中
6.表面塗上蛋液,適量 放入200度烤箱 烤約10分 即可。

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預備食材

30 分鐘
  1. 準備食材
  2. 市售起酥皮 2~3片
  3. 蘋果 一顆
  4. 肉桂粉 少許
  5. 奶油 少許
  6. 玉米粉 少許
  7. 調味料
  8. 一大匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

  2. 2

  3. 3

  4. 4

  5. 5

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