Crispy Chicken Skin

17 orang berencana membuat resep ini
Atika Putri
Atika Putri @atikanurulp

siapaaaaa yang ga suka kulit ayam krispii??? 😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkulit ayam organik (saya beli 500 gram, pakai setengah)
  2. Minyak goreng
  3. 1 sdtsoda kue
  4. Bumbu Marinasi :
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. 1 sdtbawang putih bubuk (optional)
  10. Tepung Kering :
  11. 3-4 sdmtepung terigu atau bisa juga langsung pakai tepung super crispy Kobe
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyaBon cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam dan pisahkan dari lemaknya. Lalu taruh di wadah dan taburi soda kue sambil di remas-remas. Diamkan sebentar, cuci bersih lagi.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu marinasi dan campurkan rata dengan kulit ayam sambil diremas-remas. Diamkan selama 20-30 menit.

  3. 3

    Siapkan bahan tepung kering. Ambil kulit ayam satu persatu dan balurkan ke tepung sambil di pijat-pijat (bergerindil).

  4. 4

    Celupkan kulit ayam kedalam minyak yang sudah panas, goreng hingga kecoklatan dan terlihat garing. Angkat, sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

    Dijamin nagih!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Atika Putri
Atika Putri @atikanurulp
pada
being a career woman, while cooking is my routine too 👩🏻‍💻👩🏻‍🍳❤️ share all the recipes, enjoy! don't forget to share your cooksnap~
Lebih banyak

Resep Serupa