Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgayam fillet paha
  2. 6 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 jempoljahe
  6. 1/2 potongbawang bombay
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 sdmsaos cabai
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 bungkusroyco ayam
  14. 1/2 bungkusladaku merica bubuk
  15. 1 bungkussaori saos tiram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. 1 buahjeruk lemon

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu.

  2. 2

    Cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk lemon, cuci kembali lalu goreng hingga berkulit lalu suwir

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe lalu tumis dengan minyak goreng sampai harum. Tambahkan bawang bombay tumis hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, saos tomat, kecap asin, minyak wijen, saos cabai, saos tiram, merica bubuk, royco ayam, dan daun jeruk lalu tambahkan air dan gula pasir secukupnya. Cek rasa.

  5. 5

    Tambahkan ayam yang sudah disuwir lalu aduk. Masak sampai bumbu menyerap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Awalia
Yunita Awalia @cook_32135436
pada

Komentar

Resep Serupa