हेल्दी स्टार्स कोइन्स (Healthy Star Coins)
Lovely Agrawal @cook_17493693
#BSW
#Theme_कुक विथ बेसन
लौकी व चुकंदर शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं, इसे खाने से वजन भी कम होता हैं, और पेट में ठंडक रहती हैं, और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। मैंने बेसन व सब्जियों का इस्तेमाल करके हेल्दी स्टार्स काॅइंस बनाया है।
हेल्दी स्टार्स कोइन्स (Healthy Star Coins)
#BSW
#Theme_कुक विथ बेसन
लौकी व चुकंदर शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं, इसे खाने से वजन भी कम होता हैं, और पेट में ठंडक रहती हैं, और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। मैंने बेसन व सब्जियों का इस्तेमाल करके हेल्दी स्टार्स काॅइंस बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मूंगदाल को आधा घंटा भिगोकर सारा पानी निथार लेंगे। और बारीक कटे चुकंदर, हरी मिर्च व अदरक डालेंगे, उसके बाद बाउल में कद्दूकस लौकी डालेंगे,साथ में बेसन नापकर, नमक, कद्दूकस अदरक, हरी मिर्च डालेंगे।
- 2
लौकी में सारी सामग्री मिक्स करके मीडियम डो तैयार करेंगे, फिर मिक्सर ग्राइंडर में मूंगदाल,नमक, हरी मिर्च व अदरक डालकर पेस्ट तैयार करेंगे। और तैयार पेस्ट को कटोरी में निकाल कर ऊपर से मसाला डालकर मिक्स करेंगे।
- 3
अब कढ़ाई में तेल गरम करके मीडियम गैस पर लौकी के डो से छोटे -छोटे पकौड़े बनाकर तैयार करेंगे। और एक तरफ नाॅन स्टिक पैन में बटर लगाकर मूंगदाल चिल्ला बनाकर तैयार करेंगे।
- 4
लीजिए हमारा पकौड़ा व चिल्ला दोनों बनकर तैयार हैं। चिल्ला को स्टार आकार में कट करेंगे, फिर पत्तागोभी को गोल आकार में कट करके तवे पर हल्का सेककर चाट मसाला लगा लेंगे।
- 5
अब एक प्लेट या ट्रे में सबसे पहले स्टार आकार में कट किया हुआ चिल्ला रखेंगे, फिर सिका हुआ पत्तागोभी फिर उसके ऊपर लौकी के पकौड़े रखकर ऊपर से कद्दूकस चीस डालकर सर्व करें।
- 6
लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी हेल्दी स्टार्स काॅइंस बनकर तैयार हैं, स्वादिष्ट नाश्ते का का आनन्द लें।
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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#JB#Week1#आलूआज मैंने राजस्थान के स्वाद में दही वाले आलू की सब्जी बनाई हैं, -
मूंगदाल चीला वीथ मैजिक पालक कटलेट (moong dal cheela with magic palak cutlet recipe in Hindi)
#PCR#Post_1मैंने ये शाम के नाश्ते के लिए बनाया है। मेरे बच्चे बीटरूट व पालक खाना बिल्कुल पसंद नहीं करते, तो मैंने सोचा कुछ ऐसा बनाया जाए जो खाने में बिल्कुल हेल्दी भी हो, और स्वादिष्ट भी। मेरे बच्चों को बहुत ही स्वादिष्ट लगे मूंगदाल चीला वीथ मैजिक कटलेट। मेरे घर पर सभी को बहुत ही स्वादिष्ट लगा ये नाश्ता, और साथ में चटनी व साॅस भी हैं। -
लौकी की पूरी
#JB#Week1#लौकीमेरे बच्चों को पूरिया बहुत पसंद हैं, पर बच्चे लौकी खाना बिल्कुल पसंद नहीं करते हैं, इसलिए मैंने खासकर बच्चों के लिए ये डिजाइन वाली हेल्दी पूरी बनाई हैं, जो खाने में बिल्कुल हेल्दी व स्वादिष्ट भी हैं। -
मोठ दाल वड़ा
#ga24#मोठ दाल#पुदीनामोठ दाल हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं। मैंने अंकुरित मोठ दाल का इस्तेमाल करके मोठ दाल वड़ा बनाया है। साथ में पुदीना धनिया की चटनी भी बनाई है। -
हेल्दी प्रोटीन वेज डोसा विथ अजवाइन टेस्ट
#box#d#week4#प्याज, #चावलआज मैंने सुबह के नाश्ते में बिल्कुल हेल्दी व प्रोटीन से भरपूर हेल्दी प्रोटीन वेज डोसा बनाया है। दोसा साउथ इंडियन डिश है। इसमें मैंने चावल और प्याज़ दोनों ही अधिक मात्रा में इस्तेमाल किया है। और साथ में कई तरह के दाल, मिक्स सब्जियां व अजवाइन के पत्ते का भी इस्तेमाल किया है, इससे डोसा स्वाद से भरपूर व हेल्दी भी है। मेरे घर पर सबको बहुत ही स्वादिष्ट लगे। -
लौकी थेपला
मेरा नाम लवली हैं, ल अक्षर से लौकी शब्द हैं, इसलिए आज मैंने लौकी का इस्तेमाल करके लौकी थेपला बनाया है, लौकी हरी सब्जियों में मानी जाती है, और हमारे आंखों व शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होते है। -
हेल्दी आलू मसाला सैंडविच(healthy aloo masala sandwich recipe in hindi)
#FEB#Week2#Theme_आलू/पनीर रेसिपीजमैंने सुबह के नाश्ते में बिल्कुल हेल्दी व स्वादिष्ट हेल्दी आलू मसाला सैंडविच बनाया है, सैंडविच जल्दी ही बन जाता है।और खाने में भी हेल्दी होता है। -
वेजीटेबल मसाला पुलाव
#JB#Week4#चावलआज मैंने दोपहर के खाने में वेजीटेबल मसाला पुलाव बनाया है, साथ में मसाला छाछ भी हैं। -
बेसन के लड्डू(besan ke laddu recipe in hindi)
#hd2022नमस्कार, बेसन के लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और बनाने में बहुत आसान। किसी भी पूजा- पाठ या त्योहार के अवसर पर बेसन के लड्डू को बनाना बहुत ही शुभ माना जाता है। त्योहार का सीजन शुरू है तो इस सीजन में घर में बनाते हैं स्वादिष्ट बेसन के लड्डू
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सिंपल हेल्दी देसी चना (Simple healthy desi chana recipe in Hindi)
#rasoi #dal बहुत कम सामग्री से तैयार हेल्दी चना सुबह के नास्ता के लिए बहुत अच्छे होते है सेहत के लिए
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सिंघाड़े के आटे की पूरी कढ़ी
#PlayOff#GoldenApron23#Week20#सिंघाड़ा_का_आटामैंने व्रत में खाने के लिए सिंघाड़े के आटे की पूरी व सिंघाड़े के आटे की कढ़ी बनाई हैं, इसे बनाने के लिए मैंने सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल किया हैं।
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