सिंघाड़े के आटे की पूरी कढ़ी
Lovely Agrawal @cook_17493693
#PlayOff
#GoldenApron23
#Week20
#सिंघाड़ा_का_आटा
मैंने व्रत में खाने के लिए सिंघाड़े के आटे की पूरी व सिंघाड़े के आटे की कढ़ी बनाई हैं, इसे बनाने के लिए मैंने सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल किया हैं।
सिंघाड़े के आटे की पूरी कढ़ी
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#Week20
#सिंघाड़ा_का_आटा
मैंने व्रत में खाने के लिए सिंघाड़े के आटे की पूरी व सिंघाड़े के आटे की कढ़ी बनाई हैं, इसे बनाने के लिए मैंने सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल किया हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बाउल में आलू को मैश करेंगे, फिर सिंघाड़ा आटा, कद्दूकस अदरक हरी मिर्च व नींबू डालकर मिक्स करेंगे।
- 2
उसके बाद काली मिर्च पाउडर, नमक व कटी धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
- 3
फिर छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेल कर छोटी कटोरी से गोल आकार में कट करेंगे।
- 4
अब कढ़ाई में तेल गरम करके सारी पुरियो को तलेंगे। हमारी पूरी बनकर तैयार हैं, अब कढ़ी तैयार करेंगे।
- 5
कढ़ाई में घी गरम करके जीरा का छाॅक देंगे, फिर कटी हरी मिर्च डालेंगे।
- 6
अब कटे आलू, काली मिर्च पाउडर व नमक डालकर २ मिनट मीडियम गैस पर सेंकते हुए पकाएंगे, उसके बाद जिस बाउल में हमने पूरी का आटा लगाया था उसी में २ टेबलस्पून सिंघाड़ा आटा व १ कप पानी डालकर सिंघाड़े के आटे का घोल बनाकर तैयार करेंगे ।
- 7
सिके आलू में सिंघाड़े के आटे का घोल डालकर ५ मिनट मीडियम गैस पर पकाएंगे, पकने के बाद कटी धनिया पत्ती व नींबू का रस डालकर मिक्स करेंगे।
- 8
लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी सिंघाड़े के आटे की पूरी व कढ़ी बनकर तैयार हैं।
- 9
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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आलू की सब्जी और सिंघाड़े की पूरी (व्रत की थाली) (Aloo ki sabzi aur singhade ki puri (Vrat ki thali)
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तले सिंघाड़े
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#JB#Week2साबुदाना खिचड़ी इंदौर की ट्रेडिशनल रेसिपी हैं, आज मैंने साबुदाना का इस्तेमाल करके फलाहारी साबुदाना खिचड़ी बनाई हैं। -
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