Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 6 siungbawang merah (rajang)
  4. 3 siungbawang putih (rajang)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh (geprek)
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 2 buahtomat (potong)
  9. Cabe rawit / besar (boleh pakai boleh tdk)
  10. 1 ruasLaos (geprek)
  11. 1 ruasKunyit (bakar lalu geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan patin sampai bersih lalu kasih jeruk nipis biarkan sebentar lalu goreng sebentar saja

  2. 2

    Tumis bumbu-bumbu yg sudah disediakan, kecuali cabai dan tomat (jika sudah pedas bisa menggunakan cabai rawit saja) dsni sy menggunakan cabai besar krn suami tdk suka pedas 😊

  3. 3

    Setelah selesai menumis, tambahkan air, masukkan tomat, cabai, dan ikan patin yg sudah digoreng

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur (boleh pakai masako, royco dkk nya) 😊
    Icip2 jika sudah pas biarkan sebentr dengan api sedang.

  5. 5

    Matikan kompor, dan pindang patinpun siap untuk dilahap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

semi' bein
semi' bein @semibein
pada

Resep Serupa