Strawberry Cheese Muffin

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Bismillah
Alhamdulillah udah rabu lagi waktunya ngegoda bareng komunitas paders lagi..
Kali ini saya recook dari sini https://omgchocolatedesserts.com/strawberry-cream-cheese-muffins
Tapi saya buat versi lebih ekonomis 🤭. Serius biarpun gapake cream cheese ini tu enak banget.. 😍
#goda_capcipcup
#godapaders_2022
#komunitaspaders
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadindonesia
#GBAku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Strawberry Muffin
  2. 250 grstrawberry segar, potong-potong
  3. 150 grterigu protein sedang
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 50 mlminyak sayur/goreng
  7. 80 gryoghurt plain
  8. 1/2 sdtvanila cair
  9. 1 butirtelur ukuran besar
  10. 100 grgula pasir, blend halus
  11. Streusel Crumb
  12. 50 grterigu protein sedang
  13. 35 grgula pasir, blend halus
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 25 grmentega tawar, lelehkan
  16. Cheese Filling
  17. 100 grcheese spread
  18. 2 sdmkental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Cheese Filling : Campur semua bahan, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Buat Streusel Crumb :
    Campur terigu, garam dan gula, aduk rata. Tuang mentega leleh, aduk menggunakan garpu sampai didapat tekstur berpasir. Sisihkan.

  3. 3

    Buat Strawberry Muffin :
    Campur terigu, baking powder, dan garam, aduk rata.

  4. 4

    Kocok gula dan telur sampai gula larut dan terlihat pucat.

  5. 5

    Masukkan minyak, vanila cair dan yoghurt, kocok sampai kuning pucat.

  6. 6

    Masukkan campuran tepung sambil diayak. Aduk asal rata.

  7. 7

    Masukkan potongan strawberry (sisakan sebagian untuk topping), aduk rata.

  8. 8

    Siapkan papercup atau loyang muffin. Tuang 1 sdm adonan muffin. Tambahkan 1 sdt cheese filling, letakkan tepat ditengah. Tutup dengan 1 sdm penuh adonan muffin, ratakan.

  9. 9

    Taburkan diatasnya dengan streusel crumb dan strawberry potong. Tekan sedikit supaya crumb menempel dipermukaan.

  10. 10

    Panggang dalam oven disuhu 180-200 'c selama 30 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk.

  11. 11

    Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa