कुकिंग निर्देश
- 1
पोहे को पानी से अच्छे से धो कर छलनी में निकाल कर रखें प्याज़ टमाटर को मोटा मोटा काट ले हांडी में तेल गर्म करें उसमें राई जीरा हरी मिर्च कडीपत्ता डालें प्याज़ को थोड़ा लाल होने तक पकाएं।
- 2
फिर कटा हुआ टमाटर तथा सूखे मसाले डाल दे पोहे को भी डाल कर अच्छे से मिलाकर 5 मिनट तक ढककर पकाएं।
- 3
हरा धनिया डालें अच्छे से मिलाएं गरमा-गरम कांदे पोहे को सर्व करें।
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