तरी चना पोहा (Tari chana poha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पोहे को अच्छे से धो कर 5 मिनट के लिए पानी में भिगो दें फिर छलनी में निकाल कर अलग रख दें
- 2
तेल गर्म करें उसमें राई जीरा हरी मिर्च कड़ी पत्ता नमक लाल मिर्च हल्दी पाउडर डालें
- 3
प्याज और मसाले डाले 5 मिनट तक पकाएं
- 4
भीगे हुएपोहे भी डालें अच्छे से मिलाएं
- 5
अच्छे से मिलाकर 5 मिनट तक ढककर पकाएं
- 6
चने को 8 घंटे तक पानी में भिगोकर कुकर में 8 सीटी आने तक उबालें
- 7
दो टमाटर को मिक्सी में पीसकर अलग रखें
- 8
अब एक पैन में तेल गर्म करें उसमें टमाटर की प्यूरी लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डाले
- 9
उसमें नमक मिर्च हल्दी अमचूर पाउडर थोड़ा सा गरम मसाला डालें ऊपर से उबले हुए चने भी डाल दें
- 10
अब एक गिलास पानी डालें और आधा आधा कटे हुए टमाटर भी डालकर 10 मिनट तक मध्यम आंच पर उबलने दें
- 11
अब हरा धनिया से सजाकर गरमागरम तरी चना और पोहा प्याज़ नींबू के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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