Oseng Tempe Udang pedas

Phoebe
Phoebe @cook_6053172
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtempe (saya pilih yang dibungkus daun pisang)
  2. 200 gramudang kupas
  3. 1 buahtomat
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 buahcabai merah keriting
  7. Secukupnyaasam jawa
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 5cabai merah keriting
  17. 2cabe rawit burung

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe yang sudah dipotong2 sesuai selera. Lalu goreng udang sekali lewat (jangan terlalu lama, cukup 30 detik di dalam minyak panas). Lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bunbu halus sampai harum. Lalu masukkan cabai merah yang sudah diiris menyerobg, daun jeruk dan daun salam.

  3. 3

    Masukkan tempe dan udang. Lalu masukkan air asam jawa yang sudah dilarutkan, air secukupnya, gula jawa, tomat yang dipotong halus, garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga rata. Lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phoebe
Phoebe @cook_6053172
pada

Komentar

Resep Serupa