Sayur Bening Sawi Putih Minyak Wijen

Soraya Dwinanda
Soraya Dwinanda @alaMamaAya
DKI Jakarta

Sayur... Salah satu menu yang harus selalu ada di meja makan. Kali ini saya bikin sayur bening tapi bahannya diganti sawi putih. Dibuat sedikit berbeda, karena ada tambahan aroma minyak wijen yang menggugah selera. Gak percaya? Silahkan dicoba.

Sayur Bening Sawi Putih Minyak Wijen

Sayur... Salah satu menu yang harus selalu ada di meja makan. Kali ini saya bikin sayur bening tapi bahannya diganti sawi putih. Dibuat sedikit berbeda, karena ada tambahan aroma minyak wijen yang menggugah selera. Gak percaya? Silahkan dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahsawi putih
  2. 1 buahjagung, pipil
  3. 5 buahbawang merah, iris halus
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus1
  5. 1 batangseledri, ikat
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. secukupnyaAir
  8. Garam, Gula pasir, Kaldu bubuk
  9. Ceker ayam untuk kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Buang bonggol sawi putih. Potong2 sawi, pisahkan antara bagian batang dan daun. Cuci bersih.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan ceker, kepala ayam, bawang merah dan seledri, biarkan sampai bawang berubah warna. Masukkan jagung dan sawi putih bagian batang terlebih dulu. Masak setengah matang.

  3. 3

    Bubuhi garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Lalu masukkan sawi putih bagian daun. Tunggu hingga semua bahan matang. Tes rasa. Bila sudah pas, tambahkan daun bawang iris dan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soraya Dwinanda
Soraya Dwinanda @alaMamaAya
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa