✓Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan. Dan semuanya harus suhu ruang ya
✓Untuk tepung, susu bubuk dan baking powder sudah diayak sebelumnya.
✓Siapkan loyang 15x15x7 lapisi dengan baking paper.
✓Preheat oven selama 10 menit dengn api atas bawah suhu 160⁰C

✓Masukkan dalam bowl, gula dan butter, mix dengan speed rendah dahulu hingga gula dan butter menyatu.

✓Jika gula dan butter sudah menyatu, naikkan speed bertahap ke yg paling tinggi. Mix hingga mengembang, creamy dan warna menjadi pucat.
✓Masukkan 1 persatu telur, (bertahap ya 1 telur mix, 1 telur mix hingga telur masuk semua) lalu mix sampai tercampur rata.
✓turun kan speed ke yg paling rendah. Lalu masukkan tepung, susu bubuk dan bakingpowder bertahap sedikit demi sedikit.

✓Bergantian dengan memasukkan susu cair.
Tepung - susu cair - tepung - susu cair, begitu seterusnya bergantian sambil di mix dengan speed paling rendah.
✓pastikan tercampur rata dan hati hati jangan terlalu lama bisa overmix.
✓matikan mixer, Aduk lipat adonan dengan spatula perlahan saja, untuk memastikan semua bahan tercampur rata.

✓Bagi adonan menjadi 3.
✓Tambahkan pasta strawberry dan pewarna tosca secukupnya. Dan 1 lagi dibiarkan tanpa tambahan warna..
✓Pindahkan ke 3 adonan ke dalam pipingbag.
✓Ambil yg ori dahulu, semprotkan ke dalam loyang

✓Ratakan permukaannya,
Lalu taburi dengan coklat bubuk hingga merata keseluruhan permukaan.
✓Tambahkan di atas nya adonan warna pink, ratakan.
✓Tambahkan adonan warna tosca, ratakan.
✓Taburi dengan coklat bubuk lagi permukaannya hingga merata.
✓Terakhir, tuang adonan ori, ratakan. Lapisan Selesai.

✓Hentakan loyang 2x agar tidak ada udara yg terperangkap

✓Oven dengan suhu 160⁰C api atas bawah selama 45 menit(5 menit terakhir api atas saja). Suhu bukan patokan paten, Sesuaikan dengan oven masing masing.
✓Oven sampai matang. Jangan lupa tes tusuk.
Jika sudah tidak ada adonan basah yg menempel pada tusukan artinya sudah matang.
✓Keluarkan loyang dari oven dan tuang balik cake pada cooling rack.
tunggu hangat, baru deh bisa dipotong potong.

🍒Texturenya lembut
Manisnya pas..

🍒Oiya mams, jika ingin menambahkan taburan gula/selai diatasnya, untuk komposisi gula kastornya bisa dikurangi ya agar tidak terlalu manis. Karna cake ini base-nya sudah manis...

Selamat menikmatiiii😍

*Ups, cooksnap dulu sih yaa baru deh bisa menikmati😋