Sup Ceker Ayam

Dapur Tika
Dapur Tika @ny_har2328
Imogiri, DIY

Selamat siang sahabat Cookpad 😊

Kemarin sore hingga malam di sini hujan deras, hawanya dingin. Ini menu sarapan saya tadi pagi, hangat & segar 😉

#PejuangGoldenBatikApron

Sup Ceker Ayam

Selamat siang sahabat Cookpad 😊

Kemarin sore hingga malam di sini hujan deras, hawanya dingin. Ini menu sarapan saya tadi pagi, hangat & segar 😉

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
2-3 orang
  1. 6 buahceker ayam (3 pasang)
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. 100-150 grkubis
  5. 2-3 sdmminyak goreng
  6. 4 gelasair
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtmerica butiran
  11. 1 butirkemiri
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 jempoljahe, geprek
  14. 1 batangseledri
  15. 2 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 3 sdtgula pasir
  18. 5 grMama Suka bumbu sop

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Buang kuku ceker ayam & kotoran yg masih tersisa, cuci bersih & tiriskan. Kupas kulit wortel & kentang, lalu potong wortel, kentang & kubis sesuai selera. Cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng di dalam panci, lalu tumis bumbu halus & jahe dengan api kecil sampai harum.

  3. 3

    Jika sudah harum tambahkan air, masak sampai mendidih dengan api besar. Kemudian masukkan ceker ayam, masak selama 15 menit dengan api sedang.

  4. 4

    Lalu masukkan kentang, masak kembali selama 10 menit. Kemudian masukkan wortel, masak sampai wortel setengah matang, lalu masukkan kubis & seledri.

  5. 5

    Beri garam, kaldu jamur, gula pasir & Mama Suka bumbu sop. Aduk rata & tes rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas matikan kompor. Sup Ceker Ayam siap dinikmati selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Tika
Dapur Tika @ny_har2328
pada
Imogiri, DIY
Hanya ingin menyajikan menu yg saya buat sehari-hari. Simple ekonomis enak ( menurut saya 🤭 ). Blum bisa buat kue-kue karena keterbatasan peralatan & suami ga begitu suka ngemil 😁👩🏽‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa