Sup Ceker Ayam

Name: Sup Ceker Ayam
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 Buah Ceker Ayam; 4 lbr Kubis; 3 Buah Kentang; 1 Buah Wortel; 1 Buah Tomat; 2 btg Daun Bawang; 5 btg Seledri; 2 Ruas Jahe (Memarkan); 5 Siung Bawang Merah (Goreng); Lada Bubuk; Gula; Garam; Penyedap Rasa; Minyak Goreng; 1700 ml Air; 12 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 5 btr Kemiri; Secukupnya Pala

🍀Vida Tyas🍀 @Vida_Tyas17

Muara Teweh Barito Utara

🌻Semangat pagi Cooklovers🌻Semoga kalian senantiasa sehat dimanapun berada.Kali ini mau masak Sup Ceker Ayam request suami 🍲 Recook resep dengan beberapa mofifikasi sana sini sesuai bahan yang ada di dapur 👩‍🍳

🌻Source : Meieka_MamaZayka🌻

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id_borneo

🌻Source : Meieka_MamaZayka🌻

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id_borneo

Lebih banyak

Sup Ceker Ayam

🍀Vida Tyas🍀 @Vida_Tyas17

Muara Teweh Barito Utara

🌻Source : Meieka_MamaZayka🌻

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id_borneo

🌻Source : Meieka_MamaZayka🌻

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id_borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

5 Orang

20 BuahCeker Ayam
4 lbrKubis
3 BuahKentang
1 BuahWortel
1 BuahTomat
2 btgDaun Bawang
5 btgSeledri
2 RuasJahe (Memarkan)
5 SiungBawang Merah (Goreng)
Lada Bubuk
Gula
Garam
Penyedap Rasa
Minyak Goreng
1700 mlAir
Bumbu Halus
12 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
5 btrKemiri
SecukupnyaPala

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Siapkan bahan utama dan sayurannya. Cuci bersih ceker ayam yang sudah dibuang kulitnya.
2

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Kubis potong kotak-kotak,wortel iris bulat dan jentang potong dadu. Potong seledri dan tomat menjadi beberapa bagian. Rajang daun bawang. Sisihkan.
3

Haluskan bumbu yang sudah dicuci bersih. Bisa juga diuleg.
4

Didihkan air secukupnya. Masak ceker hingga empuk. Gunakan api sedang. Buang buih yg mengapung saat merebus ceker.
5

Selagi merebus ceker. Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng bawang merah. Jika sudah matang kecoklatan, angkat lalu tiriskan sisihkan dahulu.
6

Kurangi jumlah minyak sisa goreng bawang. Tumis bumbu halus dan jahe yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.
7

Tumis bumbu hingga kecoklatan. Sambil tumis bumbu, jika ceker sudah empuk, masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi.
8

Masukkan kubis, seledri, tomat dan daun bawang. Aduk rata.
9

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
10

Tambahkan lada bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Angkat.
11

Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀