Elefánt könnycsepp

Name: Elefánt könnycsepp
Yield: 10-12 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db tojás; 6 evőkanál liszt; 6 evőkanál cukor; 2 evőkanál kakaópor; 3 dl tej; 1 csomag főzős vaníliás pudingpor; 20 dkg porcukor; 20 dkg margarin; 2 evőkanál kakaópor; 2 db banán; 1 db tortabevonó csoki (jó a táblás tejcsoki is)

Murvai Ildikó @cook_6651186

Elefánt könnycsepp

Murvai Ildikó @cook_6651186

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

10-12 szelet

A tésztához:
6 dbtojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanálcukor
2 evőkanál kakaópor
A krémhez:
3 dltej
1 csomag főzős vaníliás pudingpor
20 dkg porcukor
20 dkgmargarin
2 evőkanálkakaópor
2 dbbanán
1 dbtortabevonó csoki (jó a táblás tejcsoki is)

Elkészítés

1 óra

1

Kikeverem a tojássárgáját a cukorral a liszttel és a kakaóporral
2

Felverem a fehérjét kemény habbá és óvatosan belekeverem a kakaóporos tojássárgáját
3

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm és előmelegített 180 C fokos sütőben tűpróbáig sütöm
4

Ha kisült feltekerem és hagyom kihűlni
5

Közben a 3 dl tejjel megfőzöm a pudingot és hagyom kihűlni
6

Ha kihűlt beleteszem a margarint és a porcukrot és habosra kikeverem
7

Kihajtom a tésztát és a fele krémet rákenem. A másik felébe belekeverem a kakaóport és a fehér krém tetejére simítom.
8

Ráteszem a két megtisztított banánt és feltekerem.
9

Megolvasztom a csokit. Beleszoktam tenni egy kanál étolajat úgy simább és kenhetőbb.
10

Bevonom vele és a hűtőbe teszem 4-5 órára. Igazán másnap az igazi amikor rendesen megdermed a krém. Jó étvágyat kívánok hozzá!☺