Sup iga praktis tidak ribet dan dijamin enak

Nuraini Husna
Nuraini Husna @nurainihusna
Binjai, North Sumatera

Berhubung saya kalau masak selalu kepepet waktunya, jadi saya masak sop daging iga ini pakai presto, tapi bumbu dijamin berlimpah

Sup iga praktis tidak ribet dan dijamin enak

Berhubung saya kalau masak selalu kepepet waktunya, jadi saya masak sop daging iga ini pakai presto, tapi bumbu dijamin berlimpah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgdaging iga sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 2 sendok makanbawang goreng
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 batangdaun seledri
  7. 3 buahkapulaga
  8. 2 cmkayu manis
  9. 2 buahbunga lawang
  10. Bumbu halus
  11. 9 siungbawang merah
  12. 15 siungbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 2 cmkayu manis
  15. 2 buahbunga lawang
  16. 2 buahkapulaga
  17. 1/2 sdtpala
  18. 1 sdtmerica
  19. Garam
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih tulang iga, lalu presto selama 30 menit

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih wortel beserta kentang, potong dadu

  3. 3

    Iris daun bawang, panaskan minyak, tumis dan bawang dan bumbu halus hingga bumbu halus masak

  4. 4

    Pindahkan iga beserta air rebusan ke panci yang lebih terbuka. Tambahkan wortel dan kentang, serta rempah rempah yang sudah disiapkan.
    Masak hingga kentang dan wortel melunak

  5. 5

    Masukan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan garam dan penyedap jika perlu. Koreksi rasa. Dan sup siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuraini Husna
Nuraini Husna @nurainihusna
pada
Binjai, North Sumatera
Saya suka makan, tapi saya lebih hobi masak. 20thn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa