Sayur Nangka Istimewa

Sayur nangka resep from mamake, 🤭 suka banget sayur nangka buatan mama apalagi kalo udh berkali-kali di angetin, masya Allah... Bumbu nya makin meresap makin sedep. Sayur nangka ini bukan seperti yg di RM padang nangkanya utuh gitu, yg versi mama aku ini nangkanya di Penyet-penyet jadi rada hancur gitu.Sayur nangka adalah masakan berbumbu kompleks pertama yg saya bisa. Jadi dulu tuh waktu masih MTs mama suka minta tolong saya ulekin bumbu buat masak sayur nangka, inget banget dulu klo mama nyuruh ngulekin saya suka tanya "bumbu nya apa aja ma.." jawab nya cuma "semua pake"... 🤣Laah... Yaudah semua dipakein. Tapi emang bener ini sayur banyak bgt bumbunya.Sayur nangka jadi masakan yg #DekatdiHati bagi saya soalnya punya kesan tersendiri bagi saya. orgtua saya terbilang punya anak banyak, depan rumah mama dulu ada pohon nangka besar buahnya lebat banget, setiap berbuah yg punya pohon suka ngasih mentahnya. Trus suka di jadiin sayur gini sama mama. Saya baru ngerti sekarang knp dulu sering banget mama masak sayur nangka, disamping krna suka ada yg ngasihmentahnya, sayur nangka juga kuat sampai seminggu. Jadi menghemat uang belanja juga. HeheIsiannya boleh tambah ayam, tetelan atau ati ampela ya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bogor

Sayur nangkanya pucat karena gak pakai cabe besar (merah) soalnya mau dimakan sm anakku jdnya bkin yang gak pedes. Ini resep dari mama 🤗

Sayur nangka kampung ala nyah pincuk, seger, nggak terlalu banyak rempah jd nggak "blenger" pas bgt disajikan dg rese layur atau telor dadar atau tempe goreng.

Ngidam banget masakan rumahan sayur nangka kaya biasa dimasak IbuBerhubung merantau jauh.. dan di jakarta gak ada yang jual beginian akhirnya buat sendiri

Resep asli dari mama. Padahal dulu saya tidak terlalu suka, tapi pas abis menikah jadi sering merindukan masakan mama di rumah.(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week3(6)

Dari semalam ngebayangin sayur nangka buatan mama. Langsung deh kepikiran untuk BBM mama dan nanya resepnya yang ternyata gampang banget. Langsung deh "cussss" subuh2 ke ibuk sayur.

Udh lama ga masak sayur nangka dan kaya orang ngidam pngn bgt sayur nangka 😆😆

Sebenernya pernah memposting sayur ini, tapi waktu itu gak pake tetelan, nah yg sekarang pake tetelan plus ada tambahan nya pake kemiri biar gurih.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Sayur favorit, waktu kecil dulu kalau mama masak ini bisa nambah nasi bolak balik, apalagi klo ada si sambel terasi. Sekarang coba bikin pakai resepnya mbak Bintu Tsaniah, tapi sedikit dimodif supaya sesuai selera dan ditambah rawit merah biar makin endez dan berwarna. Walau gak bisa mudik,rasa kangen masakan mama jadi terobati.#CocomtangPost_WarnaWarni#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#FestivalRamadanCookpad

Beda ya antara gudeg dengan Sayur nangka. Kalau Sayur nangka cenderung berkuah dan rasa nya pun tak semanis gudeg, Dr warna pun tak semedok gudeg. Itu yang saya pahami. Hehe. Hari ini masak Sayur nangka saja😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Makanan ini khas daerah saya banget..Kudus..biasanya dicampur dg lontong dan lodeh tahu, jadilah Lentog.. hehe.. skrg nyicil sayur tewelnya dulu 😆

Dah lama gak masak sayur nangka favorit bapaknya anak-anak..nitip sama tukang sayur buat dibawain, syukur yang diminta ada.