Pukis KFC kw 1

Siti Nur Rohmah
Siti Nur Rohmah @siti_nur_rohmah

Kalian wajib coba resep pukis premium ini . kW 1 pukis dari gerai ayam goreng itu deh .

#PejuangGoldenBatikApron
#week18

Bagikan

Bahan-bahan

3h plus proof
30pcs
  1. Bahan biang
  2. 10 grgula pasir
  3. 4 grragi instan
  4. 50 mlair hangat
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. Bahan cair
  7. 165 mlsantan kental
  8. 165 mlsusu UHT
  9. 100 grgula pasir
  10. 80 mlSusu kental manis
  11. 1/2 sdmgaram
  12. Bahan dimixer
  13. 3 butirtelur utuh
  14. 2 butirkuning telur
  15. 100 grgula pasir
  16. Bahan kering
  17. 300 grtepung terigu
  18. 30 grtepung maizena
  19. Bahan fat
  20. 125 grmentega cairkan

Cara Membuat

3h plus proof
  1. 1

    Campur bahan biang, aduk rata lalu tutup.

  2. 2

    Rebus bahan cair, yaitu santan dan gula garam sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan susu uht dan susu kental manis, aduk rata. Dinginkan.

  3. 3

    Cairkan mentega, jgn sampai jadi minyak yaa..

  4. 4

    Mixer telur dan gula sampai kental.

  5. 5

    Turunkan speed mixer. Masukkan bahan kering dan bahan cair bergantian, sampai habis.

  6. 6

    Masukkan juga bahan biang yg telah kita buat tadi. Terakhir masukkan mentega cair.

  7. 7

    Setelah tercampur rata. Diamkan adonan selama 2 jam, atau sampai doble size.

  8. 8

    Panaskan cetakan, beri margarin agar tidak lengket. Masukkan adonan sebanyak 3/4 bagian, beri topping atau perasa lain bila mau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nur Rohmah
Siti Nur Rohmah @siti_nur_rohmah
pada
terimakasih sudah follow . hobi makan dan bikin .follow instagramku juga ya bun @siti_nur_rohmah13youtube @dapurmamaNay
Lebih banyak

Komentar (3)

wahyu meinarti
wahyu meinarti @wahyumeinarti
Terima kasih resepnya...mantap rasanya

Resep Serupa