Galletas de Navidad Saludables y Veganas
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Unas galletas crujientes y deliciosas, aptas para TODOS. Con la mitad menos de grasas y azúcares que las convencionales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 170ºC con calor arriba y abajo. Corta la mantequilla a cuadraditos pequeños, de la medida de un guisante. Si lo prefieres, la puedes rallar con la parte más ancha del rallador.
- 2
Añádela en un bol junto al azúcar y con la ayuda de unas varillas, remueve hasta que te quede una masa.
- 3
Añade la vainilla, el aquafaba, la levadura y remueve de nuevo. Incorpora la harina de avena con la ayuda de un tamiz o colador, mezcla de nuevo e añade la harina de almendra y la maicena. Te quedará una bola grande lista para amasar.
- 4
¡Es hora de amasar con el rodillo! Para que no se te pegue, puedes colocar una hoja de papel de hornear debajo y encima de la masa. De esta forma, el rodillo de madera nunca entrará en contacto directo y no se pegará.
- 5
Corta las galletas con tus cortadores favoritos y hornea las galletas durante 7 minutos, ¡buen provecho!
- 6
Para ver la explicación de los ingredientes y cómo puedes modificar la receta, entra en: http://setuchef.com
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna - Sé tu Chef le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola! Soy la autora del blog Sé tu Chef (http://setuchef.com) en el que comparto recetas saludables para que te animes a cocinar.
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