आटे का कसार (atte ka kasar recipe in Hindi)

Mamta Kashyap
Mamta Kashyap @MamtaKashyap

#aj

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सामग्री

15 मिनट
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 3/4 कपबूरा
  3. 1/4 कपदेसी घी
  4. आवश्यकतानुसार मेवा

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में आटा डालकर गैस पर रखें और गरम होने पर उसमें देसी घी डालें और अच्छी तरह से भून लें।भूनते समय गैस सिम रखें और लगातार चलाते रहे।

  2. 2

    जब आटा अच्छी तरह से भून जाए तब गैस बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें।

  3. 3

    जब भूना हुआ आटा ठंडा हो जाए तो उसमें बूरा छन्नी से छान कर मिला लें।

  4. 4

    लीजिए आपका आटे का कसार तैयार है। आप अपनी आवश्यकता अनुसार इसमें मेवा मिला ले।

  5. 5

    हमारे यहां यह प्रसाद में बनाया जाता है और इसके साथ चरणामृत भी बनाया जाता हैं।

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