Nagasari Pandan Nangka (587)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar

Aku modif dengan pandan dan nangka, jadi makin mantul rasanya..

Video pembuatan lengkap di :
YT Channel Diari Mama Firza,

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#ceritadapurhariini
#Nagasari
#bakerpad_jajanantraditional
#cookpadbakingcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 bh
  1. Bahan Jus pandan :
  2. 5 lbrdaun pandan
  3. 10 lbrdaun suji
  4. 250 mlair
  5. Bahan kue :
  6. 250 grtepung beras
  7. 40 grtepung sagu
  8. 500 mlsantan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 150 mlgula pasir
  11. Bahan isi :
  12. 5 bhpisang kepok, potong tipis
  13. 4 bhmata nangka
  14. Bahan lainnya :
  15. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 pandan dan suji, tambah air, haluskan, saring airnya 250 ml.

  2. 2

    Potong2 nangka.

  3. 3

    Campur semua bahan kue, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan santan, aduk rata dgn whisk

  6. 6

    Masak adonan smp menggumpal, masukkan nangka. Masak smp warnanya bening.

  7. 7

    Bungkus adonan, beri irisan pisang. Bungkus amplop. Cat : adonan menggumpal, tapi setelah dikukus akan halus dgn sendirinya.

  8. 8

    Kukus kue pisang selama 30 mnt. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Pas ada stock mba putri, udah ada tinggal terbit aja..
(di-edit)

Resep Serupa