Σπιτικό γιαούρτι με 2 τρόπους

Απλά και παραδοσιακά όπως η γιαγιά. Σκέτο ή με μέλι. Ότι πρέπει για να ξεκινήσει η μέρα με γερό στομάχι. #καλή χρονιά.

Εδώ και πολύ καιρό ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω σπιτικό γιαούρτι. Δεν περίμενα να είναι τόσο εύκολο! Και πραγματικά αξίζει! Γίνεται πολύ καλύτερο εάν χρησιμοποιήσετε καλό φρέσκο γάλα. Το ιδανικό είναι πρόβειο, σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα καλής ποιότητας αγελαδινό γάλα και καλής ποιότητας πρόβειο γιαούρτι. Η συνταγή είναι της κουμπάρας μου.

Όποιος βαρέθηκε να τρώει κρέας ας σηκώσει το χέρι του ...😄Τυροπιτσάκια...!!Και #τυροπιτάκια και #πιτσάκια !! 2 σε 1 !!Μπορεις να ανοίξεις φύλλο μ αυτή τη ζύμη, να κάνεις ένα ρόλο με τη γέμιση που σου αρέσει, να κόψεις ροδέλες και να τις ψήσεις.ΉΑν βαριέσαι, όπως εγώ, να βάλεις απλώς κουταλιές σε χαρτάκια και να προσθέσεις επιτόπου τα υλικά!#Τυροπιτσάκια #ΚαλήΧρονιά

Αυτήν την περίοδο προσπαθώ να μάθω να τα κάνω όλα σπιτικά. Πανεύκολο το γιαουρτάκι και πολύ νόστιμο. #2020

Μια συνταγή της μανούλας μου, που την κάνει χρόνια τώρα.

Ας δούμε μόνο με λίγα βήματα, πως μπορούμε να φτιάξουμε γιαούρτι στο σπίτι μας, εύκολα, γρήγορα, υγιεινά και το βασικότερο χωρίς χημικά πρόσθετα.Η συνταγή απόhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/07/blog-post.html

Ειμαι λάτρης του γιαουρτιού...θα μπορούσα να τρώω ολη μέρα!!φτιάχνω πάρα παρα πολύ συχνα στο σπίτι κυριως το καλοκαίρι...είναι εντελως πανεύκολο κ ειλικρινά αξίζει να το δοκιμάσετε γιατι έχει μόνο 2 υλικα

Δεν πιστεύουμε να έρθει ο Άγιος μέχρι το σπιτικό σου και να μην τον τρατάρεις τα αγαπημένα του! Σου υποσχόμαστε πως αν του φτιάξεις 1 κούπα ζεστό ρόφημα 👉 https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/%CE%B6%CE%B5%CF%83%CF%84%CF%8C%20%CF%81%CF%8C%CF%86%CE%B7%CE%BC%CE%B1?event=search.suggestion και μπισκοτάσκια 👉 https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%83%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1 , θα σου αφήσει το καλύτερο δώρο! Αααααααα.... Μην ξεχάσεις να φιλέψεις τους ταράνδους καροτάκια!

Ένα παγωτό πολύ εύκολο, οικονομικό, και πιο υγιεινό αφού φτιάχνεται απ' τα χεράκια μας! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι για γεύση βανίλια όμως θα δούμε και πως μπορούμε να κάνουμε και παραλλαγές!Λίγα μυστικά ακόμαΓια διάφορες γεύσεις, ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με παραπάνω, αλλα τώρα ανάλογα με το πόσες γεύσεις θέλουμε να έχουμε, χωρίζουμε και το έτοιμο μείγμα μας στον αντίστοιχο αριθμό. Άν για παράδειγμα θέλουμε να έχουμε 4 γεύσειςβανίλια, σοκολάτα, μπανάνα, φράουλα τότε χωρίζουμε το μείγμα μας σε 4 μπολ. Στο πρώτο μπόλ το παγωτό μας είναι ήδη έτοιμο. Στο δεύτερο έχουμε πολλές επιλογές, καθώς μπορούμε να ρίξουμε απλά 1-2 κ.σ παιδικό κακάο ή κακάο ΓΙΩΤΗΣ ή να λιώσουμε 100 gr κουβερτούρα και να τα ανακατέψουμε. Στο τρίτο μπορούμε να ρίξουμε 1/2 ή 1 μπανάνα αλεσμένη στο μούλτι(ανάλογα με το πόσο έντονη θέλουμε την γεύση). Και στο τέταρτο αλέθουμε 4-5 φράουλες στο μούλτι και άλλες 2 τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα ρίχνουμε όλα μαζί, τα ανακατεύουμε και είναι έτοιμο.Όπως βλέπετε υπάρχουν πάρα πολλές γεύσεις που μπορούμε να κάνουμε, αρκεί να το ανακατέψουμε με την αρχική συνταγή και είναι έτοιμο! Αρκεί να έχουμε θέληση και υπομονή! Καλή μας όρεξη!!ΠηγήΤο προσωπικό μου blog. Επισκευτείτε το προφίλ μου στις Συνταγές της Παρέας για παραπάνω πληροφορίες. Ευχαριστώ!

Το αγαπημένο μου πρωινό ή σνακ μέσα στην μέρα.Το φτιάχνω σε μεγάλες ποσότητες και αποθηκευσω σε αυτομικα κλειστά ποτηράκια μέσα στο ψυγείο,με λίγα υλικά,οικονομικό και άκρως υγιεινό σε σχεση με τα ετοιμα επιδόρπια γιαουρτιού που είναι γεματα ζάχαρη και συντηρητικά για όσους προσέχουν την διατροφή τους.Επίσης εγώ αντί για μέλι ή ζάχαρη Ρίχνω σταγόνες υγρής στεβιας και ανακατεύω πριν βάλω τα φρούτα και αποθηκευσω στο ψυγείο.#EatSmartChallenge

Άλλη μία γευστική δροσερή συνταγή μου παγωτό. Όλο δροσιά για το καλοκαίρι.Λίγα μυστικά ακόμαΕπειδή σε αυτή την συνταγή χρησημοποιήσαμε ζάχαρη, για να μην μας γίνει πολύ γλυκό το παγωτό, αφαιρούμε 2 καλές κουταλιές από το ζαχαρούχο γάλα. Αν μας αρέσει όμως το αφήνουμε ώς έχει.Το αλκοόλ βοηθά το παγωτό στο να μην παγώσει πολύ και του δίνει την απαλή υφή που έχει το παγωτό.Δεν βάζουμε την κατάψυξη σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για να μην γίνει πέτρα το παγωτό. Αν είναι πολύ παγωμένο, το αφήνουμε 5 λεπτά εκτός ψυγείου, και μετα σερβίρουμε.Μπορείτε αν θέλετε να χωρίσετε το υλικό σε δύο μέρη πριν ρίξετε το πορτοκάλι, και να φτιάξετε δυο διαφορετικές γεύσεις. (βλέπε συνταγή μου, παγωτό βανίλια με διάφορες γεύσεις)Υπάρχουν στο εμπόριο σταθεροποιητές παγωτού και συντηριτικά, αλλά δεν ξέρω αν πολούντε λιανικής, είναι για βιομηχανικό παγωτό. Τα έχω βρεί στο internet αλλά σε ποσότητες 2 και 5 κιλων. (Άλωστε τι τα θέλουμε αυτά τα χημικά...)Προτεινόμενη θερμοκρασία κατάψυξης -18 έως -20 βαθμούς κελσίου.

Όπως έχω πει μου αρέσει να συνδυάζω οπότε αυτό είναι το τέλειο ελαφρύ και με λίγες θερμίδες Βραδινό!#υγιεινόβραδινό #λίγεςθερμίδες #2υλικά

Συνεχώς ψάχνω για συνταγές χωρίς αλεύρι γιατί ο σύζυγος είναι αλλεργικός και βρήκα αυτή την συνταγή σε ένα περιοδικό του ΑΒ για εύκολη τούρτα με λίγα υλικά και οικονομική. Είναι δροσερή και πολύ νόστιμη!

Έχω ανεβάσει μια ακόμα συνταγή για γάλα βρώμης, αυτό εδώ είναι πιο παχύρευστο και μπορείς να το ζεστάνεις χωρίς να πήζει όπως το άλλο. Είναι πιο οικονομικό αφού χρειάζεται λιγότερη βρώμη και είναι πιο light. Έχει λιγότερες από 20 θερμίδες στα 100ml με στέβια και 30 θερμίδες με ζάχαρη. Εγώ το προτιμώ με γλυκαντικό και βανίλια. Είναι υπέροχο! Είναι τέλειο στον καφέ, σε smoothies, στο κακάο, σκέτο, με δημητριακά και σε αλμυρές συνταγές χωρίς τη βανίλια και τη ζάχαρη. #Νηστίσιμο

Πόσο εύκολα!!! Και πόσο μα πόσο νόστιμα και λαχταριστά λουκουμαδάκια... Ούτε μαγιά, ούτε προζύμι, ούτε καθυστερήσεις! Ανακατεύεις, τηγανίζεις κι απολαμβαααααανεις...Μια ιδέα που είδα στο ξένο κανάλι "Emma's Goodies" στο You Tube, την εφάρμοσα δοκιμαστικά και που σίγουρα θα κάνω ξανά και ξανά και ξανά....#2020

Ενα εύκολο γλυκό, με απλά υλικά και.. αθώα γεύση!Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλυκό αυτό το έφερε μια μαθήτρια στο αποκριάτικο πάρτυ του σχολείου, κι έγινε ανάρπαστο! Φυσικά, ζήτησα αμέσως τη συνταγή! Είναι πάρα πολύ νόστιμο. Αν θέλουμε, βάζουμε λιγότερο ζαχαρούχο στη σαντιγύ -αν δεν τη θέλουμε πολύ γλυκιά.

Τυρί κρέμα στο λεπτό! Σπιτικό τυρί κρέμα υγιεινό και γρήγορο με τα υλικά που ο καθένας από εμάς έχει στο σπίτι του! Για το πρωινό για αλοιφή , το μεσημεριανό , το βραδινό ♥️ η συνταγή είναι από το youtube ♥️

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή δεν έχει σαντιγύ πάνω από την κρέμα, αλλά προσωπικά την προσθέτω. Προτιμώ την φυτική που είναι πιο άγλυκη. Φυσικά η τάρτα μπορεί να γίνει και με άλλο φρούτο. Αν θέλετε, μπορείτε απλώς να πασπαλίσετε την τάρτα με άχνη, με σάλτσα φράουλας της Τράγα ή με ζελέ, που θα ρίξετε με προσοχή στα φρούτα με ένα κουταλάκι πριν ακόμα πήξει τελείως. Συνταγή από την εκπομπή του Στέλιου Παρλιάρου, Γλυκιές Αλχημείες.Ευχαριστούμε την  ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μοσχοβολιστό και σιροπιαστό γλύκισμα με σιμιγδάλι, αμύγδαλα τριμμένα, κανέλα και φρέσκο βούτυρο.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν έρθει η ώρα του σερβιρίσματος τον κόβω σε διαγώνιες φέτες και πασπαλίζω την κάθε φέτα με λίγο από το τριμμένο καρύδι ή αμύγδαλο.Κι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες απλές και νόστιμες συνταγές στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr!

Είδα τη συνταγή στο κανάλι Live Kitchen στο YouTube και αρχικά τη δοκίμασα σαν κέικ (εξ ου και η φωτογραφία) για να δω πώς βγαίνει γευστικά. Είναι υπέροχη. Η συνταγή λέει χωρίς μίξερ. Έτσι την έκανα την πρώτη φορά. Τη δεύτερη, χτύπησα το μίγμα στο μίξερ. Πολύ πιο αφράτη! Ούτως ή άλλως είναι τόσο εύκολη συνταγή, που το μίξερ δεν τη δυσκολεύει καθόλου. Όπως αναφέρω παρακάτω, βγήκε πολύ ωραία και με καστανή ζάχαρη, και μάλιστα μείωσα τη δόση κατά 100 γρ. και χρησιμοποίησα μαργαρίνη αντί για φρέσκο βούτυρο.

Μπεσαμέλ γρήγορη.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την είδα στην εκπομπή "σεφ στον αέρα".  Αν η κρεμά σας είναι ζουμερή μην το φοβηθείτε έτσι πρέπει να είναι.

Όταν σου έρχονται ξαφνικά για πρωτοχρονιά 6 άτομα, έχεις μόνο 1 ώρα να φτιάξεις κάτι εξτρα από τα υπολογισμένα και οι μισοί απ αυτούς δεν τρώνε κρέατα, τυριά και ντομάτα..ηταν ένα από τα γρήγορα που σκέφτηκα..

"Μαμά έφαγες τα σπιτικά φρουίτς Έντ νατς μου"; κάπως έτσι σα την διαφήμιση.Υγιεινο θρεπτικό χαμηλών λιπαρών μα πάνω απ'όλα Σπιτικό... #EatSmartChallenge #μη_το_αγορασεις_φτιαχτο

Φτιάχνουμε γιαούρτι με κατανοητές οδηγίες και παρουσιάζουμε όλα τα μυστικά της παρασκευής του γιαουρτιού για αλάνθαστη επιτυχία!Λίγα μυστικά ακόμαΤο βίντεο της παρασκευής του γιαουρτιού, είναι λεπτομερέστατο με όλα τα μυστικά ειπωμένα. Δείτε το για να τα μάθετε όλα! https://www.youtube.com/watch?v=3Z2Ib0dXraQ

#χρυσοπιρουνι

Μια επιλογή που την προτείνω με χίλια! Τις συνδυάζεις είτε γλυκές με μέλι, φυστικοβούτυρο, ξηρούς καρπούς, φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα. Τώρα σε περίπτωση που θέλεις να τις κάνεις αλμυρές μπορείς να βάλεις vegan τυρί ή και κανονικό, μπορείς να προσθέσεις μανιτάρια ή και όποια αλλά λαχανικά θέλεις!!! #vegan