Βράζουμε το γάλα και αφήνουμε να κρυώσει τόσο ώστε να αντέχει το δάχτυλο μας μέσα.

Διαλύουμε το γιαούρτι μέσα σε λίγο γάλα και έπειτα ανακατεύουμε μαζί με το υπόλοιπο. Αδειάζουμε σε μπολ και τοποθετούμε σε ζεστό μέρος. Συνήθως το αφήνω όλο το βράδυ αλλά είναι πιο νωρίς έτοιμο.

Και έτοιμο το σπιτικό γιαούρτι!