Bomboloni Lembut
Makanan favorit.. oleh karena itu ngga pernah bosen saya bikin berbagai varian Resepnya. Yuks kita cobain 😘👌
Bomboloni Lembut
Makanan favorit.. oleh karena itu ngga pernah bosen saya bikin berbagai varian Resepnya. Yuks kita cobain 😘👌
Cara Membuat
- 1
Campur rata bahan kering : terigu+ ragi+ gula+ bread improver+ susu bubuk, aduk rata
- 2
Lelehkan pula margarin asal leleh dengan api kecil, aduk rata hingga semua margarin meleleh, sisihkan
- 3
Campur pula air+ uht + telur, tuang ke bahan kering. Saya tambah lagi sekitar 20 ml air buat membersihkan sisa campuran bahan basah di wadah
- 4
Uleni hingga kalis, lalu tambahkan margarin leleh dan sedikit garam, dan uleni lagi hingga kalis elastis seperti ini
- 5
Bagi2 adonan 30 gr atau sesuai selera, bulat2kan. Jika adonan terasa agak lembek, bisa ditaburi terigu. Setelah semua dibulat2kan, diamkan sekitar 40 menit hingga mengembang 2x lipat
- 6
Setelah mengembang, kempiskan adonan. Jika ada bagian2 yg mengembang tipis lebih besar, gunting atau tusuk dengan pisau agar kempis, lalu rapikan. Diamkan lagi 30 menit hingga mengembang lagi.
- 7
Goreng dalam minyak agak banyak yg cukup panas dengan cenderung api kecil agar tidak gosong tp tdk menyerap banyak minyak sampai golden brown. Balik 1 kali agar terbentuk white ringnya dan tdk menyerap lebih banyak minyak. Angkat, tiriskan.
- 8
Untuk gula tabur, campur gula halus dengan susu bubuk, aduk rata. Bolongi donat dengan sumpit, lalu guling2kan dalam campuran gula. Gunakan sarung tangan plastik agar gula tidak mudah leleh kena panas tangan
- 9
Beri isian sesuai selera, bisa coklat, keju krim, selai buah dll. Untuk cheese cream bisa lihat resepnya disini. Yg coklat menyusul yah..
- 10
Siap disajikan.. enak, lembut 😘👌
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Lembut Bomboloni Lembut
AssalamualaikumDi fb lg wara wiri postingan bomboloni, mulai deh gatel pengen buat juga. Hasilnya mantap, lembut dan montok, kunci membuat donat sih sebenarnya adonan harus sampai kalis elastis dan proofing akhir maksimal.Saya bikin pake 350gr tepungRecook dari cookpad mbak Dewi R dengan modifikasiHayuk cobain 😊#SatuResepSatuPohon
-
Bomboloni Empuk Lembut Bomboloni Empuk Lembut
DIJAMIN Empuk, Lembut, dan berhasil,Kalau kita ikutin langkah nya dengan benar. Waktu buat adonan jam 4 sore dan aku sisain 1 bomboloni sampai besoknya ketemu jam 4 lewat malahan, masih lembut adonan nya.Biasanya aku beli donat pagi sore nya udah kaya batu🗿Bener mau sungkem sama yang punya resep @siskadian78 TERIMAKASIH mba, aku berhasil buat bomboloni. Padahal awal nyiapin bahan udah pesimis gak bakalan berhasil soalnya setiap bikin donat ntah yang ragi / baking powder nya gak aktif dan kebanyakan airAwal nyobain donat mba Siska pas Meetup Aniversary KOMBES di Dapur Cookpad, 12 Oktober 2024, beliau demo cara buat donat tower.Saat giliran icip-icip pegang tampilan donat glaze kuning ada emas nya (Edible Gold) 💃💃. Pas gigitan pertama dan kunyah (MasyaAllah 🥰, lembut amat ini donat mana pertama kali makan emas langsung first taste "good". Gimana cara bikinnya yaa ?? pastikan bikin nya dari pagi,baru dimakan sore jam 3an kok masih lembut). Akhirnya di bagi dong resepnya ayokk recook dan cooksnap yaa hasilnya.Yang pasti jangan lupa pakai produk @RoseBrand rahasia sukses buat masakan, cake kue basah dll karena terbuat dari bahan pilihan#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes
-
Bomboloni lembut Bomboloni lembut
Favorit keluarga donat. Kali ini bikin yg menul2 bomboloni walau tanpa kentang tetap empukSource uni @desmawatikuretangin#CookmemberGenkPeDa2_desma#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni
-
-
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Setelah mengikuti kelas online tentang Frozen food dari #CookpadCommunity_Bekasi yg dimentori mbak Siska Dian, alhamdulillah saya jadi bisa bikin bomboloni, donat atau roti goreng yg gak butuh waktu lama untuk proofing. Hasil akhirnya lembut dan kempus, enak deh pokoknya. Yg ngajarin juga baik bgt, sabar n selalu menjawab setiap pertanyaan dengan jelas. Barokallahu fiik mba Siska ya.🙏😘Percobaan saya yg pertama sempat kurang memuaskan karena salah memahami resepnya. Percobaan yg ke 2 Alhamdulillah puas banget.Recommended recipe lah... Oh iya ini Bomboloni bisa diisi filling apa aja ya. Kali ini diisi filling tiramisu, yummy 😁#PejuangGoldenApron2#KolebKombes_FrozenFood#PilkadaCookpad_SiskaDianFitrianaCheck the recipe:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520085-bomboloni-empuk?invite_token=QpsDXdhuo5SZoNZgv66wFo3c&shared_at=1598892575
-
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Kebagian satu donat mba @siskadian78 jadi nagih dong.. Padahal wacananya diet *eh 🤭Ubek-ubek ketemu deh resep bomboloninya mba @siskadian78Mencoba eksekusi biarpun belom jago bikin donat 🙈 ternyata emang empuk jadi kalap nih makannya 😆Bakal bikin lagi kayany, terimakasih resepnya mba @siskadian78Diresep ini pakai Gula Pasir Rose Brand karena bersih dan manis legit jadi dipake deh tiap bikin apa aja mau masakan atau kue-kuean.Margarinenya tetep dong Margarine Rose Brand karena wangi creamy nya enak..Dan sukses bikin bomboloni yang empuk 😋#PosbarMeetUp_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id
-
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Ini tu donatnya empuk bangeeet walaupun dimasukin kulkas tetep empuk
-
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Ini adalah salah satu varian jenis donat isi.Berdasarkan sejarahnya Bomboloni berasal dari ItaliaAda beberapa tehnik pembuatan bomboloni, ada yang menggunakan ragi alami, biasanya disebut SourdoughAda juga yang menggunakan ragi instanSilahkan teman2 mau pakai yang mana 😍😀Saya pakai yang mana yaa ??Penasaran kan ??Yukk cuzz#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_id#resepsiskadian#pgaweek13
-
Bomboloni Lembut dan Yummy Ulen Tangan Bomboloni Lembut dan Yummy Ulen Tangan
Berkat tertarik liat setoran CS tinggi White Ring teman-teman CP, akhirnya saya ikut mantengin resep Donat Empuk Tanpa Kentang mba @marissaristanto. Tadi pagi saya buat, hasilnya jadi Bomboloni yang lembut dan yummy. Saya ulen tangan aja, kurleb 15 menit. Isinya pasta coklat dan pasta campuran richcheesse. Enak dan mantap. Cobain moms #PejuangGoldenBatikApron #Bomboloni #Donat #UlenTangan #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkitoSource : Donat Empuk Tanpa Kentang Marissa Ristanto
-
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Terima kasih mba @siskadian78 untuk sharing ilmunya di spatula 3C, smg menjadi jariyah ilmu ya mba dan sehat2 selalu untuk mba sekeluarga.#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#Spatula3C24_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar