Nagyon szeretjük, most burgonyával kovászoltam.

Sokaknak van jól bevált receptje , most megosztom, ahogyan én készítem.

Igen, jól látjátok, akár 5 nap is lehet az elkészítése - időjárás függő. Anyukám receptje. Nem túl sós, nem túl ízetlen és a végére még roppanós is marad. Igazi augusztusi csemege.

IMÁDOM!!!! Nyáron a főtt kukorica után a 2.kedvencem

Eredeti recept alapján, ami a legegyszerűbb: uborka, só, kapor, torma, víz, kenyér, és napfény. Mindenesetre nem lehet abbahagyni az evést, fogyókúrához is megfelelő.

A kovász uborka receptem még anyukámtól van, egy régi szakácskönyvbe van az utolsó lapra beírva. :) #koviubi2020

Ebben a nagy melegben üdítőként is ehető, iható :)

A nyárban az egyik legjobb dolga a jéghideg saját készítésű KOVÁSZOS UBORKA!!!!🥒🥒🥒😋😋 Gyerekkoromban is minden évben csináltunk Anyukámmal, kb. hetente elfogyasztott a család egy ilyen 5L-es adagot 😅Azóta is ugyanúgy készítem. Nyáron ez egyfajta közös "rituálénk" volt. 😊Az én arányaim egy 5 L-es üveghez vannak kalibrálva 🙃 A só mennyisége mindig az uborkához viszonyul 1kg uborka = 1 ek só (asztali só/himalájai só)

Még tart az uborkaszezon, ki lehet próbálni. #nyar

Csak kiváncsi voltam, milyen eredményre jutok a liszttel. Teljes siker.