Perkedel Kentang
Minggu, 5 Juni 2022.....Perkedel makanan kesukaan anak anak, terutama anak pertama kami (Teh Alma).
Biasanya saya kalau bikin perkedel, bumbu yg dihaluskan diberi 1/3 bagian biji pala. Dan telurnya putih dan kuningnya dikocok garpu jadi satu, kemudian 1/2 bagian telur dicampurkan ke adonan dan 1/2 bagian telur lagi untuk celupan perkedel sebelum di goreng.
Nah kali ini mencoba perkedel agak sedikit berbeda. Dan anak anak tetap suka juga😊
Source : Fitri Sasmaya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#resepserunipuspaindah
Perkedel Kentang
Minggu, 5 Juni 2022.....Perkedel makanan kesukaan anak anak, terutama anak pertama kami (Teh Alma).
Biasanya saya kalau bikin perkedel, bumbu yg dihaluskan diberi 1/3 bagian biji pala. Dan telurnya putih dan kuningnya dikocok garpu jadi satu, kemudian 1/2 bagian telur dicampurkan ke adonan dan 1/2 bagian telur lagi untuk celupan perkedel sebelum di goreng.
Nah kali ini mencoba perkedel agak sedikit berbeda. Dan anak anak tetap suka juga😊
Source : Fitri Sasmaya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#resepserunipuspaindah
Cara Membuat
- 1
Kentang dikupas kemudian cuci bersih dan iris iris melintang agak tipis lalu digoreng. Setelah kentang matang kemudian dihaluskan....Daun bawang dan seledri dicuci bersih, kemudian iris iris cukup halus.
- 2
Siapkan juga bawang merah dan bawang putih....kemudian iris iris besar....lalu goreng sebentar.
- 3
Bawang yang sudah di goreng letakkan di batu ulekkan dan beri garam.....kemudian ulek/ haluskan.....setelah halus, masukkan ke wadah yang berisi kentang yang telah dihaluskan, kuning telur dan irisan daun bawang seledri.
- 4
Tambahkan kaldu jamur....tambahkan juga merica bubuk, aduk rata dan cek rasa nya....Jika dirasa kurang asin bisa ditambah lagi sedikit garam.
- 5
Terakhir tambahkan gula pasir (jika suka).....bentuk perkedel bulat pipih atau oval agak pipih.....sebelum di goreng celupkan perkedel ke dalam putih telur yang telah dikocok pakai garpu.
- 6
Masukkan perkedel ke dalam minyak panas....dan goreng sampai kuning kecoklatan.
- 7
Sajikan perkedel kentang sebagai lauk teman nasi....😊
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Recook resep perkedel kentangnya Fitri SasmayaSimple Tasty 😋Pertama kali buat perkedel jawa seperti ini, biasanya bikin perkedel sunda yg pakai terigu dan tinggal disendokin. Resep ini pas banget, rasanya enak bentuknya cantik menggoda 😍Tips: agar bentuk perkedel tetap cantik, ketika menggoreng cukup balik sekali[minggu ke-4]#pejuanggoldenapron3#salamkenal#cookpadcomunity_bandung
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang favorit, resep ini recook dari Bu Fitri Sasmaya untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad yuuk di coba Buu 😁#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PerkedelKentang
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini favorit alm. Mama saya.. kalau saya pulang ke rumah mama saya dulu, selalu minta dibuatkan ini.. 🙂 dicoba ya moms..Membuatnya memang agak tricky karena perlu dikira-kira garam, lada dan palanya, dulu waktu awal belajar resep ini, rasa selalu kurang pas, akhirnya disiasati dengan cara dicicipi adonannya sebelum diberi kocokan telur, jika sudah pas baru masukkan telurnya dan dibentuk. Semoga bisa jadi resep favorit juga!
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Hari ini masak oseng-oseng kacang wortel. Setiap masak itu suami selalu minta perkedel kentang sebagai pelengkap. Jadi hari ini bikin sedikit perkedel kentang
-
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel Kentang adalah camilan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Cocok sebagai lauk atau camilan.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ada yg tau perkedel itu apa😁😁..saya kasih tau yaa sebenarny perkedel itu singkatan sama halnya seperti combro (oncom d Jero) naaahh perkedel jg singkatan (persatuan kentang dan telur)naaahh sekarang yg blm tau jd tau kan😁😁.Enak nih perkedel d makannya selagi hangat sama nasi jg sambel😄.ini resepnya bunda Nayla (teh ayu) sama seperti buatan mamahku. D akun cp saya jg ad yaitu perkedel Aci.Yuuk kepoin resep nya...source : Bunda Nayla#PejuangGoldenApron2#BandungArisanRecook4_BundaNayla#CookpadCommunity_Bandung#BandungSilihAsaan_NuHaneut
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Bismillahirrahmanirrahim.....Saya dulunya ikut dalam Golden Apron 1 namun terhenti di Minggu 46 karena lupa posting resep (hanya telat 1 jam 😔). Pemanasan Golden Apron 3 ini saya awali dengan resep Perkedel kentang karena anak saya sangat suka perkedel kentang. Tiap beli, 2 porsi baru bisa membuat dia puas. Selama bulan Ramadhan ini entah sudah berapa kali dia minta perkedel kentang. Dalam perjalanan mudik tahun kemarin, kami juga biasa membawa bekal sendiri dari rumah untuk dimakan saat beristirahat di tengah perjalanan dan perkedel kentang ini menjadi salah satu menu favorit. Takaran resep kali ini terinspirasi dari mbak Fitri sasmaya dan Xander's kitchen.#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Karna menu masaknya sayur sop jadi bikin ini ajadeh biar gampil karna masih 1 bumbu dasar dan sekalian ngabisin sisa kentang juga
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Suami suka banget makan olahan kentang, mulai dr french fries, potato chips, mashed potato, dll. Sekarang saatnya olah kentang jd perkedel..
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Camilan satu ini selalu jadi favoritnya sekeluarga. Kalau mami lagi masak makanan berkuah, biasanya mami suka barengi buat perkedel. Buat saya dan keluarga, perkedel kentang ini cocok dipadu padankan dengan makanan berkuah. Kalau dikampung ku Manado, bilangnya "perkedel kantang", dan suka dicampur juga dengan daging cincang (non halal). Setelah saya berumah tangga, camilan ini saya coba2 buat dengan bekal resep dari mami, eh pada doyan juga ternyata, suami dan anak2...senangnya hatiku. Resep ini bisa dicoba ya moms, dengan kreasi masing2. Dari Cookpad ini saya sangat terbantu bisa saling berbagi resep, tips dan trik dalam dunia dapur hehehe...
Marlin -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Source : Fitri SasmayaPagi-pagi nanya suami mau dibuatin apa daaan jawabannya yg tak ku duga yaitu perkedel kentang..Agak trauma bikin perkedel kentang krn pernah hancur berantakan (lebay) hehehe..Alhamdulillah dgn resep Bunda Fitri ini tidak hancur dan enaak..#TeamTrees#OneRecipeOneTree
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar