鳳梨心咖喱飯

蔡小佳
蔡小佳 @r0524

#防疫煮
#當季食材
吃掉了鳳梨肉,鳳梨心不能浪費,擁有很棒的膳食纖維和酵素是最高含量的地方!

鳳梨心咖喱飯

#防疫煮
#當季食材
吃掉了鳳梨肉,鳳梨心不能浪費,擁有很棒的膳食纖維和酵素是最高含量的地方!

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預備食材

1大兩小
  1. 佛蒙特咖哩塊一盒裡的2/1
  2. 紅蘿蔔半條
  3. 馬鈴薯半顆
  4. 鳳梨心配合其他食材量
  5. 里肌肉配合其他食材量
  6. 一顆全蛋
  7. 水800比較湯可減少水量

料理步驟

  1. 1

    一盒裏面的3小塊先切好備著,到油熱鍋後將食材分次加入翻炒,肉成白色狀

  2. 2

    將2/1的咖喱塊翻炒融化,加入飲用水800(可減少),煮開撈泡泡後開中小火,煮大約15分鐘
    預備起鍋關火前加入一顆打散的全蛋

  3. 3

    用了飯糰模具,點綴一下,小孩看了很有食慾

  4. 4

    這鍋我們還是有剩,建議可以水量在減少,雖然有加了蛋,但湯沒有到濃稠狀態!

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蔡小佳
蔡小佳 @r0524
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留言 (6)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
鳳梨心好萬用,但想請問,這麼硬要怎麼處理,擔心小孩不吃

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