به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددبادمجان بزرگ
  2. 2 عددکدو متوسط
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 2 قاشق غذاخوریفلفل دلمه خرد شده
  5. 4 عددگوجه فرنگی متوسط
  6. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  7. زردچوبه و فلفل سیاه و پودر غوره
  8. نمک و روغن و آب

مراحل تهیه

  1. 1

    کدو و بادمجان را پوست بگیرید. روی بادمجان نمک بپاشید تا آب تلخ آن خارج شود

  2. 2

    پیاز را خرد کنید و در روغن سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن راهم تفت دهید حالا ادویه ها را اضافه کنید و دباره تفت دهید

  3. 3

    کدو و بادمجان ها را روی پیازها بچینید گوجه فرنگی ها را حلقه کنید و روی بادمجان ها بچینید

  4. 4

    نمک وآب و پودر غوره را اضافه کنید. آب را بگذارید بجوشد.بعد در قابلمه را ببندید. شعله را کم‌کنید و بگذارید بپزد و آب آن کم شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
😋 دلمزه های پدر و دختری 😋
در

نظرات (12)

مهرناز نظرپور
مهرناز نظرپور @minoo35535251
به به چه عالی شده و خوشرنگ 👏 👏 احسنت بر مهدیس جانم موفق باشید

دستورهای مشابه