مواد لازم

  1. 3 عددبادمجان متوسط
  2. 3 عددکدو
  3. 300 گرمگوشت گوسفندی
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. 1 و نیم ق غ خ رب گوجه فرنگی
  6. نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
  7. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه پیاز رو نگینی کنید و در روغن داغ بریزید کمی که سبک شد گوشت رو اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طلایی شود
    وقتی که گوشت سرخ شد به آن رب گوجه و ادویه ها رو اضافه کنید
    بعد از اینکه رنگ رب باز شد ‌، آب جوش رو اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد

  2. 2

    کدو و بادمجان را پوست بگیرید و به دلخواه خرد کنید
    سپس کدو بادمجان‌های خرد شده را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید

  3. 3

    وقتی گوشت پخت کدو بادمجان‌های سرخ شده رو در خورشت بگذارید
    سعی کنید کدو بادمجان‌ها را 15 دقیقه آخر پخت در خورشت بگذارید تا له نشوند
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Z sahamipoor
Z sahamipoor @sahami
در

دستورهای مشابه