Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
पहले आंटा में नमक और मिर्च डाल कर अच्छे से मिला कर गूंथ ले| १० मिनट ढक कर रख दें|
- 2
तब तक स्टफिंग बना लें| उबले आलू को कद्दूकस कर के हरी मिर्च, धनिया, नमक और मसाले डाल कर मिक्स कर लें|
- 3
अब आंटे की लोई तोड़ कर चार हिस्से कर लें और स्टफिंग की भी| इक लोइ को थोड़ा बेल कर बीच में स्टफिंग रख कर सील करें और पराठा बेल लें
- 4
तवा गरम होने पर पराठे पे घी लगा कर दोनों तरफ शेक लें| अब गरमागरम पराठे को बटर और अचार के साथ परोसें|
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