Tempe Goreng Tepung Crispy

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Pak suami paling favorit kalau tempe cuma digoreng biasa atau digoreng tepung.

Kali ini nyoba resep tempe goreng tepungnya chef @devinahermawan dan ternyata pak suami suka dengan teksturnya yang renyah dan garing

#KreasiCode_TahuTempe
#PekanPosbar
#TahuTempe
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depoj

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan Adonan :
  4. 125 grtepung protein sedang
  5. 15 grtepung beras
  6. 30 grtepung maizena
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 btgdaun bawang
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  13. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe, sisihkan

    Iris daun bawang, sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang putih, ketumbat, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk hingga halus

  3. 3

    Campur tepung terigu, tepung beras, maizena dan baking powder dalam wadah, tambahkan bumbu halus dan tuangi air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa

  5. 5

    Panaskan minyak

    Celupkan tempe kedalam adonan kemudian goreng matang atau kecoklatan, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Tempe goreng pun siap dinikmati dengan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar (2)

kucingkepanasan
kucingkepanasan @kucingkepanasan
Ini enak banget loh.. Anak anak saya suka.. Terimakasih banyak

Resep Serupa