Bolen Tape Renyah Tanpa Korsvet
Bolen yg satu ini bener2 renyah banget walau sudah keesokan harinya juga...enak banget...dan berlapis-lapis...bahannya juga ekonomis...
Tapi kali ini saya buat menggunakan isian tape...
Bolen Tape Renyah Tanpa Korsvet
Bolen yg satu ini bener2 renyah banget walau sudah keesokan harinya juga...enak banget...dan berlapis-lapis...bahannya juga ekonomis...
Tapi kali ini saya buat menggunakan isian tape...
Cara Membuat
- 1
Bahan Kulit Luar :
Siapkan wadah...
Masukan semua bahan kulit luar kedalam wadah...kemudian aduk dan uleni hingga tercampur dengan rata dan kalis lalu sisihkan...
- 2
Bahan Kulit Dalam :
Siapkan wadah...
Masukan semua bahan kulit dalam kedalam wadah kemudian aduk dan uleni hingga tercampur rata Dan sisihkan
- 3
Kemudian bungkus menggunakan plastik wrap atau plastik biasa dan diamkan selama 30 menit agar adonan menjadi lentur
- 4
Setelah didiamkan selama 30 menit...
Bagi adonan kulit luar sebanyak 10 bagian sama rata... kemudian bulatkan dan sisihkan
- 5
Dan untuk adonan kulit dalam bagi juga menjadi 10 bagian sama rata... kemudian bulatkan dan sisihkan..
- 6
Dan hasilnya akan seperti ini 👇
- 7
Ambil 1 adonan kulit luar lalu giling & pipihkan...
Kemudian taruh 1 adonan kulit dalam di tengah2 adonan kulit luar...
- 8
Kemudian lipat seperti amplop
- 9
Setelah di lipat seperti amplop...
Kemudian giling & pipihkan kembali....
- 10
Setelah dipipihkan lipat kiri dan kanan
- 11
Kemudian giling & pipihkan kembali
- 12
Dan terakhir lipat kiri dan kanan Kembali
- 13
Hasilnya seperti ini 👇
Lakukan hingga adonan habis..
Setelah adonan habis di rolling dan lipat kemudian diamkan kembali selama 15 menit agar bolen menjadi lentur
- 14
Goreng tape di teflon yg sudah diberi minyak goreng sedikit...goreng hingga permukaannya agak sedikit coklat
- 15
Setelah adonan kulit bolen di diamkan...
Ambil 1 adonan kulit bolen lalu giling & pipihkan (NB : bagian tengah jangan terlalu di Gilas tipis agar nanti setelah matang terlihat lapisan layer nya) dan beri selai coklat/mesis dan beri tape di atas selai coklat...
- 16
Kemudian lipat kembali seperti amplop...
- 17
Siapkan loyang dan beri kertas baking paper....
Dan tata bolen yg sudah di beri isian tadi kedalam loyang
- 18
Bahan olesan :
Campur & aduk rata semua bahan olesan...
- 19
Kemudian olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan toping Ceres & keju
- 20
Kemudian oven hingga matang...suhu dan lama'a mengoven sesuaikan dengan oven masing2 iah...
Setelah matang angkat
- 21
Dan hasilnya renyah sampe besok dan berlapis-lapis...cantik banget lapisannya..
- 22
Nah lapisannya sangat berlapis2 walau tanpa Korsvet
Resep Serupa
-
Bolen Tape (tanpa Korsvet) Bolen Tape (tanpa Korsvet)
Bismillah..Ketika Tape yang tersia2kan berubah wujud menjadi Bolen.. Triingg!! 😎😍Source : Intan 'Park Hyun Hoon'
-
Bolen Tape tanpa korsvet Bolen Tape tanpa korsvet
Bismillah....source : kreasi ayie
-
Bolen Peyeum (Tanpa Korsvet) Bolen Peyeum (Tanpa Korsvet)
Abah beli peyeum hampir seminggu belum juga habis. Udah pernah dibikin prol tape (resep terpisah ya) dan kali ini kebayang bolen peyeum nya M******i favorit yang ngeunah ituuu 🤤 Kulit pastry nya ga pake korsvet ya karena susah keluar rumah, pakai margarin aja ga kalah awet kok renyahnya.
-
Bolen tape keju tanpa korsvet Bolen tape keju tanpa korsvet
Selamat mencoba ya bunda2.Kunci membuat masakan adalah harus dg hati yg ikhlas dan banyak senyuuuuum😊🤗
-
Bolen pisang & Tape (tanpa korsvet) Bolen pisang & Tape (tanpa korsvet)
Dah luama pingin eksekusi bikin bolen, ternyata tak sesulit yg dibayangkan, cuman butuh telaten ajaa, giles lipet .. giles lipet.. giles lipet.. sampe pandemi tiba tiba selesai (aamiiin..)Alhamdulillah salah satu hikmah suami WFH dah hampir 2 taun ini adalah : istri jadi lebih produktif di dapur alias makin rajin bikin cemilan ^^ karna kalo dah spaneng sama kerjaan larinya ke dapur nyari cemilan, hhueheResep source @aini89...#TukangMasakdiDapurSendiri#UmmUbaidBaking#semuaBisaMasak#Cookpad_Indonesia
-
Bolen tape coklat Bolen tape coklat
BismillahAda sisa kulit bolen, tapi isian pisangnya sudah habis. Kebetulan ada tape manis di kulkas jadi saya buat untuk isian didalamnya. Alhamdulillah mantul 🤤. Semoga sehat selalu untuk kita semua, aamiin.#KudapanCokelat#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ima#CPBali_KudapanCokelat2025
-
Bolen isi Tape Bolen isi Tape
Terima kasih mbak @SiRa sudah diijinkan untuk bergabung di kelas "Bolen Non Korsvet"Terima kasih atas sharing ilmu, resep dan tips nya dalam membuat Bolen sehingga bisa menghasilkan banyak layer.📝 Kitchen hackMenggunakan api besar dengan suhu 200°C pada pemanggangan pertama selama 20 menit, kemudian diturunkan ke suhu 180°CMenggunakan tepung protein tinggi, untuk menghasilkan lapisan yang tidak mudah hancurSource @SiRa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookJarBolenNonKorsvet#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#BolenTape#Minggu45
-
Bolen Peuyem/Tape Singkong (dengan korsvet) Bolen Peuyem/Tape Singkong (dengan korsvet)
Suami beli peuyeum 1 kg awet udh dibikin donat, bolu, msh ada aja.. hbisin stok lsng bikin bolen..Sya pkai korsvet dan versi no butter tp pkai full susu bubuk dan susu cair, jd rasanya gk kalah enak....#bolenpeuyeum
-
Bolen tape lembut dan renyah Bolen tape lembut dan renyah
Alhamdulillah senengnya bisa bikin bolen sendiri.. 😍🤗Baru pertama kali nyoba bikin n hasilnya masya allah luar biasa..bakalan ketagihan bikin terus ini mah 😂😂Source : Tungku Mande by PDAR#PejuangGoldenApron3
-
Bolen Tape Coklat Bolen Tape Coklat
Punya stok tape singkong yang sudah agak kematengan di kulkas,klu gini mesti jadi pr nih buat segera dieksekusi biar nggak mubazir 😃Klik ..... Dibikin isian bolen aja, semua pasti suka karena sudah lama nggak bikin bolen. 😍#CookpadCommunity_Malang
-
Bolen isi tape Bolen isi tape
Penasaran sama resep bolen akhirnya nemu juga resep nya bunda nurul hikmah resep asli pakai isian pisang aku ganti tape soalnya dirumah adanya tape 😊😊😊
-
Bolen Tape Keju Bolen Tape Keju
Happy Sunday!Terakhir kali saya bikin bolen itu 4 tahun yang lalu, saat masih hamil anak ke 3. Suka banget sama bolen, karena dulu setiap kali ke bandung selalu mampir ke bolen yang terkenal itu. Dan ada satu varian bolen yang saya suka, Bolen Peuyeum Kejunya. Nah, pas banget kemarin di resepnya mbak @Aliyya_Uma2401 ada resep bolen. Cuss cookmark deh dan akhirnya kesampaian buat eksekusi.Sebenernya sempet maju mundur mau bikin bolen. Karena saya masih pakai happy call untuk memanggangnya, jadi memang butuh kesabaran tingkat tinggi buat sampai matang sempurna. Kalau pakai oven cukup 25 menit, saya butuh waktu hampir 2 jam untuk memanggangnya. Tapi sepadan dengan hasilnya, kulitnya gurih renyah, berlapis, dan manis moist di bagian dalamnya 😋.Source: @Aliyya_Uma2401 dan @BundaMelvySofia (isian)#ResepBolen#ArisanKopiJos_Liyya#BelajarBarengCookpad#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)