86. Bola-Bola Tempe Isi Telur Puyuh

6 orang berencana membuat resep ini
Sekar Larasati
Sekar Larasati @_sekar_

Rekor ini, dari masakan ini akhirnya anakku mau makan tempe😍 sebelumnya dengar kata tempe aja udah ga mau. Senangnya sikecil juga suka🤗

#PekanPosbar
#TahuTempe
#PDKT2022
#HidanganTempe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. 1 papantempe, rebus
  2. 8 buahtelur puyuh, rebus
  3. 2 bungkustepung serbaguna (Sasa @32 gram)
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, kemudian masukkan tempe. Rebus selama 5 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Selagi panas, haluskan tempe menggunakan centong nasi. Tambahkan 2 sdm tepung terigu serbaguna (takaran menyesuaikan ukuran tempe, bisa ditambah kalau kurang). Aduk hingga adonan menjadi lebih padat dan mudah dibentuk.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan telur puyuh yang sudah direbus. Kemudian bentuk bulat.

  4. 4

    Masukkan sisa tepung serbaguna dalam 2 wadah. 1 wadah hanya berisi tepung. 1 wadah lainnya dicampur dengan sedikit air hingga kental. Gulingkan adonan dalam tepung kental, kemudian gulingkan dalam adonan tepung kering. Ulangi 1 x lagi.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan dengan saus kesukaan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sekar Larasati
Sekar Larasati @_sekar_
pada
Hallo sobat cookpad, salam kenal ya🙏Memasak bagiku adalah sebuah seni yang menyenangkan. Suatu kepuasan adalah ketika anak dan suami makan dengan lahap makanan yang disajikan dari kreativitas tangan sendiri😊Yuk semangat memasak, mari kita tebarkan kebaikan salah satunya dengan menyajikan makanan yang sehat🤗Masak simpel,Meminimalisir tenaga dan waktu,Mengoptimalkan rasa❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya