Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sebentar aja buat hilangin kuman...setelah itu cuci bersih sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung, tumis sampai harum. Lalu masukkan air, santan,aduk sebentar lalu masukkan ayam. Masukkan bumbu dan tes rasa klu udah dirasa cukup masukkan bumbu iris masak sebentar saja. Angkat dan pindahkan ke baskom kecil (sy gk punya jd sy gunalan loyang uk 24 cm) yg udh d alasi daun pisang. Kukus selama 30 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Garam Asem Garam Asem
Biasanya garam asem dimasak pake daun pisang. Rasa asemnya didapat dari asam belimbing dan ada potongan ayam serta santan encer. Tapi di rumah ibu sering masak versi yang berbeda. Silahkan dicoba sesuaikan seleramu.
-
-
-
Garam asem ayam Garam asem ayam
Cerita nya suami pengen di masakin garam asem,karena istri belum pernah buatin yang garang2...hihi....jadi dengan tekad sekuat tenaga dan terniat jadilah garam asem ayam...daun pisang untuk membungkus tinggal ambil dari kebun,daun salam pun ada sebelah rumah,dan dan untuk cari belimbing wuluh, minta tetangga dusun...hihi...ada pohonnya.. .Jadi g ribet banget#cabeku & #ayaminlopWitYu
-
-
Garam Asem Ayam Garam Asem Ayam
Ciri khas tradisional garang asem ayam yang dimasak dalam bungkusan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas membuat menu ini selalu menarik untuk dicoba. Nama garang asem hakikatnya merujuk pada rasa makanan dan cara memasaknya.
-
Garam Asem Ayam Garam Asem Ayam
Resep dari blognya mba Diah Didi..enak bgt seger dari belimbing wuluh dan tomat hijau. Untuk ayamnya sy rebus terlebih dahulu setengah matang agar nanti pas mengukusnya tidak terlalu lama. Dan 1 tips agar santan tidak mengering,boleh diberi alas plastik diatas daun.
-
Garam Asem Ayam Kampung Garam Asem Ayam Kampung
Keluargaku suka sekali garang asem ayam kampung..Nah kali ini mencoba masak tanpa bungkus daun, tapi hanya ditaruh di pinggan tahan panas dan dialasi daun pisang..Jadi aroma daun pisangnya masih terasa tapi gak ribet bungkus
-
Empal asem Empal asem
Masih ada daging qurban di freezer, awalnya mau bikin empal gentong. Tapi ga punya santannya, adanya pohon belimbing wuluh di halaman, ya udah belok aja jadi empal asem ala kadarnya 😆
-
-
Empal asem Empal asem
Alhamdulillah berkah idul adha panen daging, tapi ingat harus bijak ya mengkonsumsinya supaya tetap sehat 😍 jika bosan dengan olahan daging yang di masak pliket2 sarat bumbu bgtu semoga ini bisa jadi referensi untuk bunda2... Empal asem rasanya seger gurih kaldu daging #kuraskulkas lagi 😃
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16295049
Komentar