Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sebentar aja buat hilangin kuman...setelah itu cuci bersih sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung, tumis sampai harum. Lalu masukkan air, santan,aduk sebentar lalu masukkan ayam. Masukkan bumbu dan tes rasa klu udah dirasa cukup masukkan bumbu iris masak sebentar saja. Angkat dan pindahkan ke baskom kecil (sy gk punya jd sy gunalan loyang uk 24 cm) yg udh d alasi daun pisang. Kukus selama 30 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Garam Asem Garam Asem
Biasanya garam asem dimasak pake daun pisang. Rasa asemnya didapat dari asam belimbing dan ada potongan ayam serta santan encer. Tapi di rumah ibu sering masak versi yang berbeda. Silahkan dicoba sesuaikan seleramu.
-
-
-
-
Garam asem ayam Garam asem ayam
Source:aditya damayantiSeger asem gurih.....mumpung ada belimbing wuluh,langsung kepikiran masak garang asem...ini versi ga pedes blas,cz pasukannya ada yg ga bisa makan pedas.makannya tambah sambel tambah endoll☺
-
Garam asem ayam Garam asem ayam
Post minggu 15Lebih enaknya menggunakan ayam kampung jadi lebih sedep dan gurih tapi memasaknya akan lebih lama.Kalau pengen yg cepet pakai ayam ras pedaging juga tetep enakk ko..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok#Minggu15
-
-
Garam Asem Ayam Garam Asem Ayam
Ciri khas tradisional garang asem ayam yang dimasak dalam bungkusan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas membuat menu ini selalu menarik untuk dicoba. Nama garang asem hakikatnya merujuk pada rasa makanan dan cara memasaknya.
-
-
Garam Asem Ayam Garam Asem Ayam
Resep dari blognya mba Diah Didi..enak bgt seger dari belimbing wuluh dan tomat hijau. Untuk ayamnya sy rebus terlebih dahulu setengah matang agar nanti pas mengukusnya tidak terlalu lama. Dan 1 tips agar santan tidak mengering,boleh diberi alas plastik diatas daun.
-
Empal asem Empal asem
Masih ada daging qurban di freezer, awalnya mau bikin empal gentong. Tapi ga punya santannya, adanya pohon belimbing wuluh di halaman, ya udah belok aja jadi empal asem ala kadarnya 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16295049
Komentar