料理步驟
- 1
油鍋熱關小火爆香蒜末加進豬絞肉炒一下,再加醬油、辣椒加一點水,悶一下起鍋
- 2
鍋子洗淨,熱油鍋入茄子炒微軟,再將炒過的豬絞肉加進去一起拌炒,蓋 鍋悶一下,再加九層塔和少許的鹽,起鍋即可
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個人專頁:https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜!https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊!在首爾逛街市,每星期都有不同的食材新鮮上市,由於韓國有很多本土出產的海鮮和蔬菜,所以只要適當選用時令食材,便可在每日的菜色中呈現出「季節感」。這個星期做的八爪魚,每一隻章魚大概手掌那麼大,總覺得自己做的辣炒章魚比外出吃的更合心意,原因是我通常會即日買章魚,當晚就炒好,無論火候拿捏得準確與否,章魚都可以保持彈牙好吃。 EATATHOME_食.家 -
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留言 (2)
超下飯的感覺❤️❤️