Tiramisu Tempe Cake (Cake Ekonomis)
PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) 2022 hadir lagi!
Masih teringat membuat tempe sendiri tahun lalu, waktu belum punya bayi. Keseruan demi keseruan mulai dari:
-kesulitan mendapatkan ragi instan, jadi buat ragi tempe sendiri
-mengupas kulit kacang kedelai
-aroma tempe yang direndam,haduh membuat serumahan menutup hidung
-menunggu 20 jam tempenya jadi, sampai-sampai bangun tidur ngecek lagi,eh ternyata anak-anak dan suami juga ikut penasaran ngecek tempenya ckckck. Dan senangnya tiada terkira ketika tempenya jadi. Padahal banyak yang jual tempe dan murah. Tapi, yang saya inginkan adalah experiencenya. "Berjuang dan Berhasil itu HIGH VALUE PRICE bagi saya". Setidaknya bisa merasakan perjuangan pembuat tempe sekali seumur hidup.
Nah, Alhamdulillah, PDKT tahun ini saya ditemani bayi yang mulai aktif. Jadi bingung mau buat kreasi tempe apa ya yang nggak ribet, nggak pake waktu lama dan bisa dicicil ngerjainnya. Akhirnya jatuh pilihan saya untuk merecook Bolu Tempe ala mbak @iwuLan_14044039 saya modifikasi jadi Tiramisu Cake. Dan nggak berasa sama sekali tempenya. Tipsnya saya membuat tempe menjadi halus sekali dan saat pencampuran tempe halus tadi keadonan tetap pakai mixer speed rendah dan pastikan betul-betul tercampur rata. Selamat me-recook. Jangan lupa setor foto cooksnapnya ya...
#HidanganTempe #PDKT2022
#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
Tiramisu Tempe Cake (Cake Ekonomis)
PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) 2022 hadir lagi!
Masih teringat membuat tempe sendiri tahun lalu, waktu belum punya bayi. Keseruan demi keseruan mulai dari:
-kesulitan mendapatkan ragi instan, jadi buat ragi tempe sendiri
-mengupas kulit kacang kedelai
-aroma tempe yang direndam,haduh membuat serumahan menutup hidung
-menunggu 20 jam tempenya jadi, sampai-sampai bangun tidur ngecek lagi,eh ternyata anak-anak dan suami juga ikut penasaran ngecek tempenya ckckck. Dan senangnya tiada terkira ketika tempenya jadi. Padahal banyak yang jual tempe dan murah. Tapi, yang saya inginkan adalah experiencenya. "Berjuang dan Berhasil itu HIGH VALUE PRICE bagi saya". Setidaknya bisa merasakan perjuangan pembuat tempe sekali seumur hidup.
Nah, Alhamdulillah, PDKT tahun ini saya ditemani bayi yang mulai aktif. Jadi bingung mau buat kreasi tempe apa ya yang nggak ribet, nggak pake waktu lama dan bisa dicicil ngerjainnya. Akhirnya jatuh pilihan saya untuk merecook Bolu Tempe ala mbak @iwuLan_14044039 saya modifikasi jadi Tiramisu Cake. Dan nggak berasa sama sekali tempenya. Tipsnya saya membuat tempe menjadi halus sekali dan saat pencampuran tempe halus tadi keadonan tetap pakai mixer speed rendah dan pastikan betul-betul tercampur rata. Selamat me-recook. Jangan lupa setor foto cooksnapnya ya...
#HidanganTempe #PDKT2022
#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Kukus tempe hingga lunak lalu blender halus sampai halus sekali ya. Ini fungsinya agar tempe tidak kelihatan pada bolu dan juga tujuannya supaya tempe pada cake nantinya nggak terasa.
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi yaitu gula pasir, telur dan SP sampai mengembang dan kental.
- 3
Lalu masukkan tempe halus tadi, lalu mixer dengan kecepatan rendah dan pastikan betul-betul tercampur rata lalu masukkan tepung terigu, baking powder sedikit demi sedikit lalu SKM. Jika sudah rata matikan mixer dan masukkan minyak goreng, aduk rata dengan spatula saja.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak, 1 bagian tambahkan kopi instan dan 1 bagian lagi tambahkan coklat bubuk.
- 5
Tuang pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan diberi taburan tepung terigu sedikit ya. Kukus pada kukusan yang udah panas ya. Kalo pake kukusan biasa dibungkus dengan serbet ya tutupnya. Kukus selama 10-15 menit, lalu masukkan adonan ke-2 kukus lagi lalu masukkan adonan ke-3. Dan terakhir kukus selama 15-20 menit. Gunakan api sedang, karena jika menggunakan api besar hasil bolu akan bergelombang dan tidak lurus.
- 6
Sisiri pinggir loyang dengan pisau lalu biarkan hilang sedikit panasnya lalu balik dan pindahkan kepiring saji.
- 7
Sambil menunggu dingin kita buat topping: mixer whippy dan air es hingga mengembang lalu masukkan coklat batang warna putih yang sudah dilelehkan dan didinginkan disuhu ruang. Lalu tuang diatas cake. Rata-ratakan atasnya dengan pisau atau spatula dan biarkan jatuh kesamping-samping cake.
- 8
Taburi dengan coklat bubuk dan beri hiasan diatasnya atau sesuai selera ya hiasnya. Simpan dikulkas dulu minimal 1 jam.
- 9
Sajikan.
Resep Serupa
-
Tiramisu Cake Ekonomis Tiramisu Cake Ekonomis
Yaampun ini cake seriusan enak banget, ga bisa move on. Wajib coba bestie...Bahan mudah didapat dan relatif terjangkau ya 🥰Kali ini buat cake utk Ultah Suami 🤍
-
Tiramisu Cake Ekonomis (Dessert Box) Tiramisu Cake Ekonomis (Dessert Box)
Ketagihan tiramisu cake, terus sekarang kepengen lagi dan nyobain bikin sendiri. Biar murmer kita pake bahan ekonomis aja deh~ Ini enaakk banget 😁#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bandung
-
Tiramisu Nougat Cake (Ekonomis) Tiramisu Nougat Cake (Ekonomis)
Paduan cake lembut rasa tiramisu dgn homade nougat yg super renyah n gurih :)Oya mom sblumnya mau kasih reminder/tips aja ya, kalo mau buat cake or baking pastiin dlu smua bahan n sarana prasarana KERING serta BERSUHU RUANG, hindari percikan air sekecil apapun saat sedang mengolah adonan, trutama kalo adonan ada putih telur nya, auto bubar jalan ya mom bakingnya 😅Ini percobaan keduaku today stelah yg prtama waktu lg ngaduk adonan telur si mbak dapur nyuci gerabah disebelah n nyalain air kerannya kayak uda pake tenaga dalem aja di pollll smpe muncrat” n masuklah airnya ke adonan 😓 auto rusak lah adonankuuu 😭 ya udah deh gmna lg, untung ini cm 4 telur ya versi ekonomis, kebayang ga kalo ini lg bikin yg spiku non ekonomis pake 35 kuning telur???*autoliburbakingsebulan 😂🤣🙌🏻Anyway baking kali ini jg aku salah loyang, kegedeannn kudunya pake size 18x18 or 20x20 aja eh aku ga sadar ngolesin margarin di loyang 22x22 pake di alasin baking paper pula 🙈 tipis dah cake nya 😆Ok deh cusss eksekusi ya Mom! Happy baking 🤗
-
Tiramisu cake tanpa keju mascarpone ekonomis Tiramisu cake tanpa keju mascarpone ekonomis
seperti biasa ni lagi kepengen makan tiramisu cuma tau kan harga keju mascarpone mehong banget saya menggantikan dengan keju prochiz oles boleh juga lo memakai keju cheddar cuas resepnya . Ini base cakenya menggunakan sponge cake coklat yg di kukus boleh juga di panggang
-
Tiramisu cake ekonomis (low sugar, low gluten) Tiramisu cake ekonomis (low sugar, low gluten)
Tanpa mascarpone & kahlua, pakai bahan2 seadanya saja.Resep ini low sugar yaa. Jadi utk yg suka manis, takaran gula bisa disesuaikan lagi (ditambah sekitar 20-30 gr) 😄
-
Tiramisu (Cake Jagung) Tiramisu (Cake Jagung)
Hehe.. gini ini kalo pas lagi keluar rajinnya. Setelah bikin cake jagung dengan komposisi yg dimodif dikit, mulai deh gritilan ide, terinspirasi dari gambar tiramisunya mb Elza.Berawal dari keju mascarpone sy yg baru dateng, mmg ingin banget bikin tiramisu. cuma bahannya blom lengkap. yaah mascarpone bakalan dianggurin deh. dan yg udah2 suka lupa.. sampai nyaris expired, haha.. secara mascarpone g tahan lama masa simpannya.oke mari kita eksekusi aja, jadi titiramisuan, alias tiramisu yg dipaksakan. bahkan utk topping coklat bubuknya saja sy kehabisan, eh untung kmrn beli toblerone, diserut aja deh. hihi.. Alhamdulillahnya cake jagung ini bukan cake tipe nyengat aroma, aroma jagungnya semu2, ada tapi lembut, bakal kalah dengan aroma kopi. nah jadiiiii.. buibu yg mau bikin ginian, bisa banget, pake cake yang netral spt vanila. atau adonan basenya bolu gulung juga bisa, tp jangan yg rasa dengan aroma kuat spt : pandan, atau cinnamon. eh gpp juga sih kalo mau anti mainstream, sapa tau bisa klop dengan aroma kopi, berkolaborasi mereka, haha..
-
Tiramisu Cake Simpel Tiramisu Cake Simpel
Tiramisu cake cuman versi simpelnya.Ini edisi suami ulang tahun tapi tetap dengan #DiRumahAja ya sudah bikin cake sendiri lah yaaa#TiramisuCake #SimpelCake#PejuangGoldenApron2
-
Tiramisu Cake Abal-abal Tiramisu Cake Abal-abal
Lagi ulang tahun bikin kue, tapi syedihnya buat jualan hiks 😅
-
Tiramisu Batik Cake Tiramisu Batik Cake
Boleh dibilang Oktober adalah bulan batik. Diperingati tiap tanggal 2 Oktober. Mari kita lestarikan batik sebagai warisan budaya Indonesia. Karena batik Indonesia dibuat dengan teknik, memiliki simbolisme, dan budaya yang dianggap sangat melekat dengan kebudayaan Indonesia.Batik sendiri mempunyai beberapa jenis motif dan corak. Salah satu yang saya buat yaitu motif Parang, yang dikolaborasikan dengan manisnya tiramisu cake. Yummy.Source : @yoestmarinehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16474920#CookiesPlesiran_Batiq23#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_KolaborasiBatikSuminar#Bakerpad_community#HariBatikNasional#SerbaBatik#GenerasiAprontis#Gata_week27
-
-
Tiramisu cake tanpa oven Tiramisu cake tanpa oven
Lagi pengen tiramisu tapi ga ada mascarpone dan egg roll jadilah pake soft cake yg bikin sendiri dan kebetulan bahan nya ada semua dirumah jadi ga perlu keluar belanja, walopun agak ribet tapi puas sih karena yg jelas lebih ekonomis karena keju mascarpone mahal sist 😂
-
Tiramisu cake kukus Tiramisu cake kukus
Arisan cooksnap Kombes datang lagi putaran kali jatahnya resep mba @Ernidwip_4730565 yang berkesempatan untuk mendapat kiriman cooksnap dari semua warga Kombes, salah satu resep pilihanya adalah Tiramisu cake kukus, cake coklat berpadu cake kopi dan cake original berpadu jadi satu siap untuk memanjakan lidah kita, yuk kita buat...#Cookpadcommunity_Bekasi#CooksnapResep_Erni#PosbarCooksnap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)