برنج نیم دانه🍚 با خورشت آلو

در ابتدا پیاز رو به صورت نگینی خرد میکنیمواجازه میدهیم تا سرخ شود

بعد از طلایی شدن پیاز گوشت را اضافه میکنیم و نمک وزرد چوبه وفلفل را اضافه میکنیم واجازه میدهیم تا تفت بخورد

بعد از تفت خوردن پیاز وگوشت لپه را اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم

حالا رب را اضافه میکنیم ودوباره با هم مخلوط میکنیم

و در آخر حدودا نیم لیتر آب اضافه میکنیم واجازه میدهیم تا گوشت بپزد

❌❌نکته
برای اینکه این خورشت رو درست کنم از زود پز استفاده کردم بخاطر همین نیم لیتر آب ریختم

و در آخر که لپه وگوست پخت آلو را اضافه میکنیم واجازه میدهیم با آلو با سایر مواد دوباره ۱ ساعت بجوشد

خورشت آماده شد😋
حالا بریم سراغ برنج ☺🙂

برای اینکار حدود ۱ ساعت قبل برنجمو با آب ونمک خیس میکنم که پخت برنج بهتر شه

آب را درون قابامه بریزید واجازه بدید به جوش بیاید اگه از قبل خیس شده باشه نیاز نیست به آب در حال جوش نمک اضافه کنید واگر نه اضافه کنید وبرنج را در آب بریزید

زمانی که احساس کردید برنج باید از قابلمه خالی شه خالی کنید واب کش کنید وروغن در قابلمه بریزید ونان یا اگر دوست داشتید سیب زمینی بندازید وبرنج را درون قابلمه بریزید واجازه بدید بخار بالا بیاره ولعد زیر برنجو کم کنید واجازه بدید تا دم بکشه.

هم برنج هم خورشت خوشمزه آماده است در ظرف مورد نظر بریزید وسروش کنید ☺

امیدوارم خوشتون بیاد واین خورشت خوشمزه رو درست کنید 😉